Quan tarda el coronavirus en desaparèixer dels aliments?

temps lectura-Temps de lectura: < 1 minut

El temps d’estabilitat de virus és molt diferent segons les superfícies i les condicions ambientals. Ja comencem a tenir les primeres dades que ens diuen que a l’aire lliure és molt complicat que hi hagi contagis, per exemple.

També en el cas específic d’Espanya, les primeres anàlisis que s’han fet de superfícies d’envasats i d’aliments mostren com la immensa majoria estan lliures de coronavirus.

Això ve a dir-nos que la veritable prioritat quan anem a fer la compra no és preocupar-nos tant per la presència de virus (que és molt eventual i rara en aliments o productes ja envasats), sinó evitar el contacte i mantenir la distància social amb les persones que estan comprant o els treballadors d’aquest comerç.