Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Ahir, a una hora del tancament oficial de la cinquena edició de l’Andorra Taste Popular, ja s’havien superat les 70.000 consumicions venudes. La xifra representa un augment del 25% respecte a unes dades que, el 2025, ja eren de rècord.
El director general d’Andorra Turisme, Betim Budzaku, ha subratllat que aquestes dades confirmen que "l’esdeveniment ja està fortament arrelat al país, especialment perquè els assistents repeteixen i el recomanen; a més, és per a tots els públics". Budzaku també ha recordat que el primer any es van registrar unes 20.000 degustacions i que l’any passat ja se’n van vendre prop de 60.000.
La qualitat gastronòmica guanya pes
Per la seva banda, el director general de Vocento Gastronomia, Benjamín Lana, ha destacat la millora constant de les propostes dels restauradors del país i ha afirmat que "any rere any, les propostes gastronòmiques dels restauradors andorrans milloren la qualitat, com s’ha demostrat amb l’alt nivell de les propostes d’aquesta edició. Ens en sentim orgullosos i ens dona seguretat per continuar avançant en aquest camí".
Les degustacions preparades, amb entrants, plats principals, postres i també opcions per a persones celíaques i intolerants a la lactosa, han tingut una resposta molt positiva per part del públic.
Els plats més demanats
Lles tres propostes més sol·licitades han estat les del restaurant Kao, amb el brioix d’ànec de Pequín; Mood Urban Cuisine, amb el pa bao de vedella andorrana farcida de foie i ceps, xarop de pinya d’avet i canyella; i El Celler d’en Toni, amb els raviolis de pollastre amb múrgoles a la crema i foie.
A més d’aquestes opcions, la part popular de l’Andorra Taste ha reunit fins a 24 estands amb propostes d’Instants Grand Plaza, Toc Restaurant & Cocktail Bar Anyós Park, Odetti Bistró, Fismuler Serras Andorra, Can Manel, Kram, Botiga Gourmet Ana Cerezo Pernilea!, El Racó del Simó, Les Delícies del Jimmy, Beç, Diamant Espai Gastronòmic, Youcake by Estopíñán, Nør, Plató – Art Hotel, Coure Andorra, Sol i Neu Sport Hotel Hermitage Resort & Spa, Unnic, L’Isard, Sauleda, Mínim’s i Jou la Borda.
Bon balanç de la nova logística
Pel que fa a l’organització, els assistents han valorat de manera molt positiva la nova distribució dels espais, amb més taules i zones per menjar. També ha rebut una bona acollida el nou sistema de pagaments, que permetia abonar directament a cada estand amb targeta de crèdit.
En paral·lel, la vintena de showcookings i la quinzena de tallers infantils programats durant el cap de setmana han omplert totes les sessions.
L'Andorra Taste Popular va aplegar 1.000 congressistes provinents de 20 països
L’Andorra Taste Popular va començar divendres, després de tres dies intensos de congrés professional. En aquesta ocasió, fins a 1.000 congressistes d’arreu del món van gaudir de ponències a càrrec tant de cuiners del país com de xefs internacionals del més alt nivell provinents de 20 països.
Amb aquesta programació, l’esdeveniment confirma que Andorra és ja reconeguda com l’epicentre de la gastronomia d’alta muntanya.
