L’Ametlla de Mar es prepara per viure, del 10 al 19 d’abril, una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja, una cita ja consolidada que tindrà el seu moment àlgid el cap de setmana de l’11 i 12 d’abril amb la celebració de la Diada al port.
La gran novetat d’enguany és el trasllat de la Diada a l’espai del varador, amb l’objectiu d’ampliar l’aforament i millorar l’experiència dels visitants davant l’èxit de participació d’anys anteriors. El nou espai permetrà una millor distribució de carpes i zones de degustació, així com la incorporació d’una àrea de relaxació amb photocall.
- Tota la informació sobre horaris, menús i participants es pot consultar al web oficial de turisme de l'Ametlla de Mar www.visitametllamar.com
Més espai i noves propostes
A la nova ubicació s’hi instal·laran dues grans carpes, una de les quals acollirà com a novetat la presència de tres cellers de la DO Terra Alta, que oferiran vins per maridar amb els tastos de tonyina.
Pel que fa a l’oferta gastronòmica, els assistents podran degustar des de propostes en cru com sashimi, nigiris, tàrtar o makis, fins a plats tradicionals com la tonyina en romesco amb patates. Cada degustació tindrà un preu de 5 euros, amb venda anticipada de tiquets per evitar cues.
Ruta de tapes i menús especials
Les jornades s’estenen per tot el municipi amb la Ruta de la Tapa Roja, que compta amb la participació de 14 bars. Cada establiment oferirà una tapa amb tonyina i cervesa per 5 euros, amb una previsió de fins a 12.000 tapes servides.
A més, 17 restaurants oferiran menús monogràfics amb preus d’entre 30 i 70 euros, combinant receptes tradicionals amb propostes innovadores.
Música, showcookings i experiències
El programa també inclou activitats paral·leles com showcookings, actuacions musicals i sessions de DJ, així com sortides amb el Tuna Tour per conèixer de prop el món de la tonyina.
Paral·lelament, s’han organitzat concursos vinculats a la ruta de tapes i a les xarxes socials, amb premis com menús gratuïts per a futures edicions.
Amb aquesta nova edició, l’Ametlla de Mar reforça el seu posicionament com a referent gastronòmic vinculat a la tonyina roja, amb una proposta que combina cuina, territori i experiència turística.