Aquest dimecres 20 de novembre ha estat un dia històric per Salou. El xef Josep “Pep” Moreno, del Restaurant “Deliranto” de Salou, ha rebut una Estrella Michelin a la gala que s’ha celebrat al Casino de la Exposición i al Teatro Lope de Vega de Sevilla.
Coneguda la notícia, el restaurant s’ha pronunciat a les xarxes socials, on ha afirmat que “estem tremolant d’il·lusió, plorant d’alegria. Si l’entrada a la guia ja va ser emocionant, haver aconseguit l’Estrella és una cosa … que no podem explicar”. A més, han destacat que quest reconeixement “és en gran part gràcies a vosaltres, que heu creuat la nostra porta i heu confiat en nosaltres”. Finalment, també han agraït el premi a tot l’equip Deliranto. “Mil gràcies. Seguirem treballant per mantenir-la. Gràcies a l’equip Deliranto per la seva implicació incondicional. Sou grans i això ho demostra”, acaba dient el comunicat.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha manifestat que “estem molt orgullosos de poder comptar amb la primera Estrella Michelin de la història a Salou”. “Felicitem el guanyador i emprenem una nova etapa i un gran impuls per a la gastronomia de Salou”, ha afirmat el batlle.
Cal recordar que l’empresari Pep Moreno presideix l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou des del passat mes de gener.
En aquesta gala de la Guía Michelin 2020 té lloc el repartiment de les estrelles als millors restaurants d’Espanya.
