Èxit de participació en la jornada organitzada per la URV i el Hub Foodtech & Nutrition

El Foyer Marià Fortuny de firaReus Events ha acollit per segon any consecutiu el Workshop Anual del grup TecnATox sobre innovació en els camps de l’alimentació, la salut i la sostenibilitat. La jornada, organitzada per la Universitat Rovira i Virgili i el Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA i l’Ajuntament de Reus, ha reunit a un centenar d’experts, investigadors i empresaris del territori per abordar temes vinculats a la innovació i el desenvolupament de proves de concepte, projectes llavor i proposats amb un estat avançat de desenvolupament de tecnologia.

L’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, i la vicerectora de Valorització del Coneixement, Transferència i Ocupabilitat de la URV, Ercilia García, han estat els encarregats de donar la benvinguda a l’acte. Tot seguit, la directora de TecnATox, Mònica Bulló, ha encetat la jornada amb una introducció a la recerca i desenvolupament en alimentació, salut i sostenibilitat.

El regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, ha destacat que “cal posar en valor el paper del Hub a l’hora d’acostar la valuosa investigació sobre nutrició i salut que fa a la ciutat a les empreses agroalimentàries del territori. La transferència de coneixement és un dels eixos de treball en els quals en centre tant des del Hub com des de REDESSA”.

La sessió s’ha dividit en tres grans blocs. El primer ha estat dedicat a la nutrició i la salut i ha inclòs una ponència orientada als reptes i necessitats d’innovació a l’empresa ia la societat. El segon bloc ha comptat amb diferents ponències centrades en la tecnologia i la innovació en salut i medi ambient i ha servit per presentar dues spin-offs: Nanochronia i Up2Smart.

El tercer i últim bloc ha girat al voltant del medi ambient i la toxicologia. Durant aquest bloc, s’ha incidit en l’exposició als microplàstics i les implicacions pel medi ambient i la salut.

La jornada ha acabat amb l’entrega de premis al millor pòster ia la millor comunicació oral de la jornada i amb la cloenda, a càrrec del rector de la URV, Josep Pallarès i del regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges.