La mona de Pasqua torna a ser protagonista a moltes llars catalanes aquest Dilluns de Pasqua, mantenint viva una de les tradicions més arrelades del calendari festiu. Aquest dolç, que avui coneixem com un brioix decorat amb ous de xocolata, plomes de colors i pollets, amaga una història llarga i plena de simbolisme.
Tot i que l’origen exacte no és del tot clar, diverses teories el situen en cultures antigues com la romana o la grega. Una de les versions més esteses apunta, però, al segle XV, quan els moriscos oferien un present als seus senyors per celebrar la fi de la Quaresma.
Amb el pas del temps, la mona ha evolucionat tant en forma com en significat. A Catalunya s’ha convertit en una elaboració dolça i cada vegada més creativa, mentre que en altres territoris com el País Valencià o Múrcia encara es conserva una versió més tradicional: rodona i amb un ou dur al centre. Fins i tot hi ha variants salades, acompanyades d’embotits.
El simbolisme dels ous és clau per entendre aquesta tradició. Amb l’arribada del cristianisme, aquest element es va associar a la fertilitat i a la vida, i especialment a la resurrecció de Jesucrist. Per això, els ous, i posteriorment els pollets i les plomes, s’han consolidat com a elements essencials de la mona.
Seguint la tradició, el padrí o la padrina regala la mona al fillol o fillola el Diumenge de Pasqua perquè la mengi l’endemà. Antigament, el nombre d’ous que decoraven el pastís coincidia amb l’edat de l’infant, fins a un màxim de dotze, moment que sovint coincidia amb la primera comunió.
Demogorgons i caçadores K-Pop, els reis de les mones d'aquesta Pasqua
Avui dia, però, la tradició s’ha adaptat als nous temps. Les pastisseries elaboren autèntiques figures de xocolata personalitzades, inspirades en personatges infantils, esports o mons de fantasia. Aquesta evolució ha convertit la mona en una expressió creativa que cada any sorprèn petits i grans.
Monstres i caçadores de monstres són els reis indiscutibles d'aquesta Pasqua. Els demogorgons de 'Stranger Things' i les protagonistes de 'K-Pop Demon Hunters' són les figures més reclamades enguany, amb el permís de clàssics com el Barça, en Son Goku o, ja més recentment, la Bluey
