El president del Consell de Gremis i del Gremi de Floristes de Catalunya, Joan Guillén, ha manifestat un pronòstic positiu respecte a l’evolució comercial durant la diada de Sant Jordi del 2026. Segons ha explicat en declaracions a l’Agència Catalana de Notícies (ACN), es preveu que es puguin assolir les xifres establertes pel sector professional, amb una venda estimada en més de 2,5 milions de roses i aproximadament 1,5 milions d’exemplars corresponents a flors d’autor distribuïdes arreu del territori català.
A més, el conjunt total incloent les roses venudes per floristeries professionals i altres punts no especialitzats podria arribar a superar els 7 milions d’unitats durant aquesta jornada.
Evolució matinal i previsió per al pic vespertí
Davant el desenvolupament inicial del dia, Guillén ha subratllat que la comercialització durant el matí s’ha mantingut constant però amb un ritme més pausat que en exercicis anteriors. No obstant això, ha assenyalat que es preveu un increment notable durant la tarda quan la major part dels ciutadans surtin als carrers per adquirir les roses.
L’expectativa és que aquest augment generi cues significatives davant dels punts venedors. En paraules del president del gremi: “si mantenim aquest ritme, nosaltres creiem que la nit es poden cobrir les perspectives que teníem inicialment per avui dia de Sant Jordi”.
Qualitat i origen controlat: clau en les vendes professionals
Guillén ha posat èmfasi en la qualitat superior dels productes oferits pels floristes professionals. Ha recordat que totes les comandes destinades a aquesta campanya estan tancades des del mes de març i es coneix detalladament l’origen dels exemplars distribuïts. Aquesta traçabilitat permet garantir el compliment estricte dels requisits logístics necessaris perquè la rosa arribi al consumidor final amb una conservació òptima.
Així mateix, ha destacat el manteniment continuat de la cadena tèrmica des que les flors arriben als establiments fins al moment en què són lliurades als clients, assegurant així una durabilitat superior respecte als productes no professionals.
Aportació afegida dels floristes i rebuig a productes low cost
D’altra banda, Guillén ha remarcat que els floristes aporten valor afegit mitjançant creacions artístiques basades en roses d’autor, fet que cada vegada és més reconegut pels consumidors interessats a conèixer tipologies específiques dins l’oferta floral.
No obstant això, ha criticat l’ús generalitzat encara present al carrer d’una rosa embolicada amb plàstic i considerada "de poca qualitat", tot ressaltant que aquest tipus no forma part ni està acceptada dins el sector professional, ja que afecta negativament la imatge global del mercat floral a causa de la seva curta durabilitat després de ser adquirida.
Recomanacions finals i funcionament logístic a Barcelona
Des del punt ubicat al passeig de Gràcia a Barcelona on Guillén atén personalment els clients, s’ha recomanat tallar lleugerament la tija abans d’introduir-la abundantment en aigua fresca per maximitzar-ne la conservació domiciliària. En relació amb l’organització logística general durant aquesta jornada festiva, fonts oficials des del Gremi han indicat que el dispositiu desplegat per gestionar les vendes a Barcelona està funcionant «molt bé» fins ara.