La temporada de bolets ha començat enguany amb retard i de manera molt desigual a Catalunya. Les altes temperatures i la manca de pluges durant l'estiu han deixat el bosc molt sec i han dificultat l'aparició dels fongs.
Així ho explica Juan Martínez de Aragón, investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), que assenyala que, tot i que al Pirineu hi ha hagut alguns ruixats, "a la majoria de llocs pràcticament no ha plogut i ha fet molta calor". Aquesta situació ha fet que el bosc "hagi patit molt" i necessiti recuperar-se.
L'investigador apunta que ja s'han trobat bolets en punts molt concrets del Pirineu, però encara no de manera generalitzada ni amb produccions importants. En comparació amb l'any passat, que va ser una campanya especialment bona, l'inici d'aquest 2026 arriba amb retard. De fet, Martínez de Aragón recorda que la tendència dels darrers anys és que la temporada boletaire s'endarrereixi aproximadament un mes.
El nord del Berguedà, la Cerdanya i el Ripollès són algunes de les zones on ja han començat a aparèixer algunes espècies. Tot i això, l'expert avisa que caldrà que el bosc recuperi humitat perquè la temporada agafi embranzida.
"Fins que no s'hidrati el bosc i els arbres difícilment tindrem una bona campanya de bolets", afirma.
Optimisme al Berguedà si arriben pluges i baixa la temperatura
El Berguedà, una de les comarques amb més tradició boletaire, també ha començat la temporada de manera tímida. El president de la Penya Boletaire de Berga, Ramon Minoves, explica que actualment hi ha bolets "de forma puntual", però que encara no han aparegut de manera generalitzada.
Malgrat l'inici discret, Minoves es mostra optimista i confia que un descens de les temperatures i l'arribada de ruixats permetin activar la temporada. "Si baixen les temperatures i hi ha ruixats segur que sortiran els bolets", assegura.
El president de la Penya Boletaire també aprofita l'inici de la campanya per reclamar, un any més, una regulació de la recollida de bolets. "Regular no vol dir prohibir", defensa.
Minoves considera que caldria trobar un equilibri entre garantir l'accés al bosc i controlar la massificació i la venda de bolets. També reclama que es pugui identificar l'origen i la varietat del producte i que els propietaris forestals en puguin obtenir algun benefici. Alhora, defensa que les famílies i grups d'amics que recullen bolets puntualment per a consum propi puguin continuar fent-ho.
El Mercat del Bolet de Cal Rosal ja ha obert
Mentrestant, el Mercat del Bolet de Cal Rosal ja ha donat el tret de sortida a la temporada 2026 i estarà obert fins a principis de novembre. El primer cap de setmana ha registrat un degoteig de visitants, que ja han pogut trobar bolets frescos, tot i que encara en petites quantitats.
A les parades hi ha camagrocs, rovellons, ceps i rossinyols. La producció, però, està condicionada per les temperatures elevades dels darrers mesos.
Lluïsa Vilalta, que fa més de 15 anys que regenta una de les parades, explica que han començat "amb molta il·lusió", però reconeix que la calor ha fet "aturar" la producció. Com la resta del sector, confia que un canvi de temps ajudi a recuperar el ritme.
I si hi ha un bolet que concentra totes les mirades, aquest és el rovelló. "Si no en tens, ja pots tancar la parada", assegura Vilalta. També Diosi Rojas el considera el bolet "estrella" i confia que les pluges dels pròxims dies permetin incrementar l'oferta.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat