Fer la compra als supermercats i afegir-hi algun caprici dolç és un hàbit de milers de famílies catalanes, però de vegades, un error en la cadena de producció pot convertir unes postres en un autèntic perill. Les autoritats sanitàries acaben d'activar una alerta alimentària d'urgència que afecta directament els punts de venda del nostre territori, obligant a retirar de les prestatgeries un popular producte importat.
El perill letal de l'etiquetatge ocult
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès l'avís (referència ES2026/126) després de detectar un greu defecte en un postre procedent de Bèlgica que s'ha distribuït a escala estatal. El problema no és una intoxicació general, sinó una fallada informacional que pot ser crítica: la presència de nous de macadàmia i anacards que no estan declarats a l'etiqueta.
Tot i que per a la majoria de la població pot semblar un detall sense importància, per a les persones al·lèrgiques als fruits secs, consumir aquestes postres de forma accidental pot desencadenar des d'una reacció cutània fins a un xoc anafilàctic greu que requereixi atenció mèdica immediata a urgències.
Què has de fer si el tens a casa?
A l'espera que les autoritats de consum de la Generalitat acabin de pentinar els establiments afectats per garantir que el producte ja no estigui a l'abast dels clients, Sanitat ha estat molt clara amb les instruccions: Es recomana a qualsevol persona amb al·lèrgia a les nous de macadàmia o als anacards que s'abstingui totalment de consumir aquest producte i el retorni immediatament al supermercat on el va adquirir per recuperar-ne els diners. Pel que fa a la resta de consumidors, l'AESAN envia un missatge de tranquil·litat i confirma que el consum d'aquest lot no comporta cap mena de risc per a aquelles persones que no pateixen al·lèrgies o intoleràncies als fruits secs.
