Amb l’arribada de la calor, els nostres congeladors i neveres s’omplen de productes per refrescar-nos, especialment en episodis de temperatures molt elevades, però moltes vegades aquests productes no són tan saludables com ens agradaria.
Els gelats, en aquest sentit, són el clar exemple d’un producte que agrada pràcticament a tothom, que ve molt de gust a l’estiu, però que també implica una ingesta més elevada de greixos i calories que, en molts casos, no combinen bé amb l’alimentació que ens agradaria tenir.
Per aquest motiu, l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet un recull amb les tres opcions de gelats més saludables del supermercat, de manera que puguem combinar el desig de refrescar-nos amb un bon gelat durant un dia d’estiu i la necessitat que no ens suposi perdre el control sobre la nostra alimentació durant tants mesos.
El gelat més saludable del supermercat
Segons el recull de l’OCU, hi ha tres gelats que destaquen per ser molt més saludables que la resta de productes de la competència. Això no significa que se’n pugui abusar, però sí que, posats a donar-se un petit capritx, amb aquests gelats podem fer-ho d’una forma molt més tranquil·la.
Cal recordar, també, que hi ha diversos tipus de gelats i que, de forma general, els gelats ‘de gel’ acostumen a ser més saludables que els gelats ‘de crema’, ja que contenen molts menys greixos.
El gelat més saludable del supermercat, segons l’OCU, pertany a Lidl. Es tracta de l’Huracán, de la marca pròpia Gellatelli, que té un total de 105 calories per cada 100 grams de gelat. Per posar en context, hi ha molts gelats que poden superar àmpliament les 200 calories, i fins i tot apropar-se a les 300, per la mateixa quantitat de producte, 100 grams.
A més, l’Huracán de Gellatelli té només 3 grams de greix per cada 100 grams de producte, i 14 grams de sucre, molt per sota d’altres gelats que poden superar els 15 grams de greix o els 30 grams de sucre amb les mateixes quantitats. El gelat de Lidl, que tampoc té gluten ni lactosa —perfecte per als qui tenen intoleràncies—, té la lletra C de NutriScore.
El segon gelat més saludable, sempre tenint en compte el llistat de l’OCU, és el Pirulo Happy de Nestlé. De nou, un gelat de gel format per un 20% de suc de fruita, que conté 0 greixos i només aporta 79 calories per cada 100 grams, donant-li una lletra B a NutriScore.
I el tercer gelat del llistat torna a ser de Nestlé, però en aquest cas es tracta del Sandvitx de Nata. Un gelat, en aquest cas de crema, que conté 261 calories per cada 100 grams, però que compensa amb menys quantitats de sucre que altres gelats similars de la competència. A NutriScore, té la lletra C.
Per valorar aquestes dades nutricionals, cal comparar amb altres gelats clàssics del nostre congelador, alguns dels quals estan entre els gelats amb més calories i greixos del mercat. Per exemple, un Cornetto XXL de Xocolata té 384 calories per cada 100 grams; un Maxibon de Nata té 311 calories; i un màgnum ‘almendrado’ té 285 calories.
