L’Ajuntament de Cambrils i més de 167 establiments hostalers de la localitat competiran aquest estiu amb 34 municipis catalans per aconseguir la Bandera Verda de la sostenibilitat d’Ecovidrio. L’entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclatge dels residus d’envasos de vidre a Espanya celebra la cinquena edició de #MovimentBanderesVerdes, la seva reconeguda campanya estival que té com a objectiu posar en valor i reconèixer el compromís de l’hostaleria local i els ajuntaments en el reciclatge d’envasos de vidre, la protecció del medi ambient i l’avenç cap a un desenvolupament sostenible.
Aquest any, Ecovidrio també reconeixerà als dos establiments hostalers més responsables i compromesos amb la sostenibilitat de Catalunya, avaluant les seves iniciatives per a millorar la gestió del reciclatge de residus, el seu consum d’energia i aigua o la seva aposta per una compra sostenible, entre altres variables. 1935 Hotel & Apartments (Girona) i Picaña Hamburguesería (Barcelona) van ser els establiments hostalers premiats en la passada edició. Així mateix i com a novetat d’enguany, a banda d’aquest reconeixement, Ecovidrio convidarà a dues persones de cada establiment guanyador a gaudir d’una master class i una degustació de plats oferts per un reconegut xef guardonat amb una estrella verda Michelin.
El Moviment Banderes Verdes és una campanya amb la qual, tots els estius, Ecovidrio s’alia amb municipis i hostalers per donar resposta als elevats índexs de consum d’envasos de vidre que es registren en zones costaneres del nostre país durant l’època estival. Durant els mesos d’estiu es consumeixen un terç dels envasos de vidre que es posen en circulació i prop del 50% dels residus d’envasos de vidre d’un sol ús que es posen al mercat són generats pel sector hostaler. Conscient de la necessitat de fer costat a l’hostaleria, Ecovidrio posarà en marxa a un equip d’educadors ambientals per a dotar de mitjans, informació i incentius al sector HORECA de la costa espanyola.
Un projecte consolidat en favor de la sostenibilitat a les nostres costes
El Moviment Banderes Verdes s’ha consolidat com una iniciativa clau per a Ecovidrio dins de la seva aliança amb el sector de l’hostaleria. A nivell estatal, la cinquena edició d’aquesta campanya comptarà amb la participació de més de 156 municipis costaners de cinc comunitats autònomes diferents i més de 16.000 establiments hostalers. Totes aquestes localitats competiran per fer-se amb els nou guardons que Ecovidrio lliurarà en el territori nacional.
Lepe i Rota (Andalusia), Castelldefels i Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant (Catalunya), l’Alfàs del Pi i Finestrat (Comunitat Valenciana), Alcúdia i Menorca (Illes Balears) i San Pedro del Pinatar (Regió de Múrcia) van ser els nou municipis reconeguts en 2023 amb aquest segell de localitat turística sostenible compromesa amb la conservació del medi a través del reciclatge de vidre.
Per la seva part, Singlot Tapas (Illes Balears); 1935 Hotel & Apartments i Picaña Hamburguestería (Catalunya); Hydra i Casa Montaña (Comunitat Valenciana); El Rubio 360º (Regió de Múrcia); i Hotel Magazonia, Costacabria Restaurante en el Mar i Restaurante Casa Santi (Andalusia) van ser els establiments hostalers premiats en la passada edició de la campanya per la seva aposta per mesures pioneres a favor del medi ambient i el seu activisme a favor de l’economia circular.
