Els tarragonins van dir hola al 2019 acompanyats de l'Amparito Roca. L'ajuntament de la ciutat va decidir traslladar la festa de Cap d'any a la plaça Corsini per començar l'any acompanyats del carilló.
La festa va començar a les onze per preparar l'ambient per l'hora de la veritat, el canvi d'any. Els assistents van menjar el raïm guiats per un mapping representat a la façana del remodelat Mercat Central. La festa es va allargar fins a les dues de la matinada. A més, els bars de Tarragona van gaudir d'un permís especial per poder obrir les terrasses fins més tard de la una, hora habitual en què han de recollir.