La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana ha anunciat que la collita d’oli d’oliva verge extra per aquesta temporada es preveu que sigui d’uns 2.750.000 litres. Aquesta xifra representa una dràstica caiguda de més del 50% en comparació amb una campanya mitjana, marcant el tercer any consecutiu de reducció en la producció, segons han informat els responsables de la DOP.
El president del Consell Regulador, Antoni Galceran, ha atribuït aquesta disminució a les condicions de sequera que han afectat la zona, ressaltant que el canvi climàtic ha tingut un impacte significatiu en les collites. Galceran ha assenyalat i confirmat que, durant els darrers tres anys, la producció d’oli d’oliva verge extra ha caigut per sota del 50% del que es consideraria una collita normal.
Quant als preus, els experts de la DOP preveuen que podrien situar-se “lleugerament per sota” dels preus de l’any passat, una situació que podria influir en el mercat de l’oli d’oliva en els mesos vinents.
La presentació de la nova collita s’ha dut a terme aquest dijous a Vila-seca, amb la participació del cuiner Eduard Xatruch, qui ha apadrinat la campanya i ha destacat la importància de preservar la qualitat i autenticitat de l’oli d’oliva verge extra de la DOP Siurana.
A mesura que la campanya avança, els productors esperen que la situació climàtica millori, permetent recuperar la producció i la qualitat de l’oli d’oliva en les pròximes collites.
