Del 29 de novembre al dia 1 de desembre se celebrarà a la plaça Corsini, la XIX edició a Tarragona de la Fira de l’oli Nou, Siurana DOP.
El Mercat Central ha acollit la presentació d’aquestes jornades per part del conseller i president d’Espimsa, Dídac Nadal; el vicepresident DOP i director general d’UNIÓ Grup, Ferran Huguet; el vicepresident del Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre, Joan Salas, el president del Banc d’Aliments de les comarques de Tarragona, Eusebio Alonso.
El conseller i president d’Espimsa, Dídac Nadal, ha destacat de l’oli Nou que “és un producte de proximitat, saludable i forma part de la nostra cultura i tradició”. Ha desitjat molt d’èxit en aquesta nova edició i ha agraït la col·laboració de les entitats que fan possible aquesta festa, com el Gremi de Pagesos, a més de destacar la col·laboració amb el Banc d’Aliments.
L’esclat de l’oli nou a Tarragona començarà el divendres 29 de novembre a la tarda, en horari de 17h a 21. Seguirà dissabte 30 de novembre durant tot el dia, entre les 10h i les 14h i les 17h i les 21h, i finalitzarà diumenge, 1 de desembre, al matí de 10h a 14h. L’oli nou que es podrà tastar a la capital tarragonina és, segons ha definit el Panell de tast oficial d’olis verges d’oliva de Catalunya, un oli d’oliva verge extra “elegant, equilibrat i complex”.
Enguany, un total de 19 molins de les comarques de Tarragona, oferiran els seus olis a la Fira.
D’altra banda, el vicepresident DOP i director general d’UNIÓ Grup, Ferran Huguet, ha subratllat que l’any passat a Tarragona van tenir record de vendes i, per tant, de participació, un fet que esperen repetir els propers dies. També ha explicat les nombroses activitats que es realitzaran com tasts comentats d’oli, tallers infantils, música en directe, etc. Destaca, com cada any, el concurs del teu pes en oli, on al guanyador se li regalarà el seu pes en litres d’oli.
Huguet ha destacat que aquest any 2019 hi ha hagut una molt bona collita i la qualitat de l’oli és molt bona. “Per Nadal, regala’t oli”, ha conclòs el vicepresident DOP i director general d’UNIÓ Grup.
Una edició més i ja en van cinc, la Fira de l’Oli nou de Tarragona serà solidària amb el Gran Recapte del Banc dels Aliments. Hi haurà un punt de recollida per contribuir a la recollida d’aliments que des de l’entitat solidària es realitza cada any abans de les festes de Nadal.
