Aquest matí s’ha presentat en roda de premsa l’onzena edició del certamen Sabor Salou, que els seus impulsors han definit com el més important que s’ha fet mai. L’alcalde de Salou, Pere Granados, el regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Márquez i la directora tècnica de Sabor Salou, Andrea Mazzanti, n’han desgranat els detalls.
El Sabor Salou és el certamen on l’oferta gastronòmica de la capital de la Costa Daurada i els seus establiments, surten al carrer i s’obren a tothom perquè en gaudeixin. El certamen s’inaugurarà el pròxim 5 de maig a les 6 de la tarda i comptarà amb la presència de la periodista i presentadora tarragonina Danae Boronat.
És un Sabor Salou de rècord, amb més expositors que mai, més espai que mai i amb una afluència que també es preveu de rècord. Hi haurà restaurants, cellers, etc. que comptaran amb les seves terrasses. Així mateix, hi haurà un espai chillout patrocinat per Bliss i Cervezas Alhambra també disposarà del seu propi espai.
CARPA D’ACTIVITATS GRATUÏTES
Com cada any hi haurà una carpa amb múltiples tallers de franc que tindrà una cabuda per a 60 persones, amb les següents activitats a les quals caldrà inscriure’s prèviament:
- Tallers de cuina
- Tast d’oli
- Showcookings
- Taller de còctels
- Taller infantil de pizzes
- Tast de vins
- Demostració del xef Pep Moreno
- Tast de mel d’Alcover
També hi haurà un photocall i un espai infantil amb inflables i multitud de jocs per a la canalla.
REFERENT GASTRONÒMIC
L’alcalde, Pere Granados, ha definit el Sabor Salou com ‘el referent gastronòmic de la Costa Daurada’, titllant la gastronomia com un atractiu turístic de cabdal importància per a l’oferta familiar de la localitat.
També ha volgut posar en valor el tast d’olis, que s’emmarca amb un projecte conjunt amb la Diputació de Tarragona per a fomentar l’oleoturisme. Finalment, ha destacat el Sabor Salou com l’aparador ideal per als restaurants de la ciutat, un sector dels que més creixen en l’oferta turística del municipi.
DATES I HORARIS
Enguany el Sabor Salou començarà el divendres 5 de maig amb un horari de 18:00 a 24:00 hores (enguany es retarda dues hores l’horari de tancament, per tal d’adaptar-se al que passava la pràctica). Dissabte 6 i diumenge 7 de maig, l’horari serà d’11:00 fins a les 24:00 hores.
