La primera edició anual del cicle de jornades Bon dia Tarragona, organitzat per la Cambra de Comerç, va concloure amb un esdeveniment especial: un show cooking a càrrec de Pep Moreno, xef reconegut amb una estrella Michelin i cap de cuina del restaurant Deliranto.
Aquesta activitat, concebuda com una experiència gastronòmica única destinada a impulsar el territori, s’ha dut a terme en col·laboració amb la Federació AEHT, presidida per Francesc Pintado, i comptant amb el suport logístic i tècnic de Makro.
Un format excepcional al migdia
A diferència d’altres edicions que se celebren habitualment durant el matí, aquesta ocasió va canviar l’horari tradicional i va tenir lloc al migdia. Els assistents van gaudir d’una degustació completa que incloïa diversos plats elaborats per Moreno, reconegut com un referent culinari destacat dins les Comarques de Tarragona.
A més dels plats servits, la proposta gastronòmica es va complementar amb els vins i escumosos del celler Cava Vives Ambròs, presentats per Sara Fernàndez, que va oferir una introducció als maridatges seleccionats.
L’acte va comptar també amb la presència d’autoritats rellevants com Berni Álvarez, conseller d’Esports de la Generalitat de Catalunya. A més, diversos representants del teixit empresarial tarragoní van assistir-hi per donar suport a aquesta iniciativa orientada a potenciar els valors locals.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat