El Centre Comercial i d’Oci de les Gavarres té des del passat divendres, 18 d’abril, un nou restaurant amb un concepte “totalment nou”, segons han explicat els seus propietaris. Es tracta del KOBA, nascut de les primeres síl·labes de les paraules Korean Barbaque, que és precisament el menjar que serveixen, la barbacoa coreana.
El nou local va obrir portes el Divendres Sant i ràpidament s’ha convertit en un fort reclam del centre comercial. El mateix dissabte al vespre, per exemple, ja hi havia cua a la porta per poder tastar el seu concepte, que consisteix a demanar diferents plats sense cuinar perquè sigui el comensal qui pugui cuinar-ho a la mateixa taula i al seu gust.
Josep Mª López Carballo, CEO d’AdS Retail Real Estate, que és la companyia seleccionada per OCINE per a la comercialització dels seus espais en el centre d’oci de Les Gavarres, ha parlat amb els propietaris del restaurant, Xinli Liu i Jiangyong Xu, que han revelat les claus d’aquest innovador establiment en un vídeo publicat al seu canal de YouTube.
Xinli Liu destaca que l’acollida del restaurant ha estat “excel·lent”, en part gràcies al fet que tenen “tota mena de carns” i de “qualitat alta”, i a la facilitat perquè sigui el consumidor final qui es cuini la carn al seu gust per després afegir-li “una salsa especial”.
Liu explica també que han escollit el Centre Comercial i d’Oci de les Gavarres perquè ella mateixa ja coneixia el lloc i creu que “sempre hi ha molt de moviment, molta gent, a vegades cues de cotxes”. Destaca que “la gent ve molt a comprar i hi ha molta varietat de restaurants, el cinema, i ve gent des de nens fins a totes les edats”, aspectes que garanteixen moltes possibilitats al restaurant.
El local disposa de 400 m² de superfície, 200 m² a cada planta, i ha estat decorat i reformat durant mesos, amb uns resultats, segons Josep Mª López Carballo, “espectaculars”.
Aquest local, que té com a tercer soci a Shijie Ji, ve a complementar la gran oferta gastronòmica que ja té el Centre d’Oci de Les Gavarres com les recents arribades d’altres ofertes com són Burguitos, Taco Bell i Ditaly.
