Tarragona viu el dia més important de l'any en honor a la seva patrona Santa Tecla. Les festes van iniciar oficialment el passat 15 de setembre i des de llavors tots els tarragonins i tarragonines han omplert els carrers amb els barrilets i la tradicional beguda de la ciutat, la Mamadeta.
Tot i que la beguda solament es comercialitza durant el període de les Festes Majors, la seva popularitat és majúscula, per la qual cosa un dels màxims influencer pel que fa al món de les begudes també s'ha fet reso. Sergio Estévez, creador del compte @lo_catamos amb més de 220.000 seguidors a Instagram, ha realitzat un vídeo on ensenya als seus espectadors com preparar-la i tots els secrets de la seva elaboració.
La Mamadeta és la beguda tradicional de les festes de Santa Tecla
Per elaborar una Mamadeta com mana la tradició, cal granissat de llimona i Chartreuse Tau, un licor d'herbes molt arrelat a la ciutat de Tarragona per la fàbrica que va estar a la ciutat durant més de 80 anys. Seguidament, solament cal barrejar prop de 10 centilitres de Chartreuse amb el granissat dins de l'emblemàtic barrilet que és un element essencial i reconeixible de les festes de Santa Tecla.
"Sempre he considerat que la Mamadeta és molt perillosa", explicava Sergio Estévez. L'influencer defensa que la unió d'un licor d'herbes dolç i agradable amb el granissat de llimona "és una combinació perfecta perquè un aporta acidesa i l'altra dolçor". Per això, conclou assegurant que es tracta d'una beguda "divertidíssima" i que a ell personalment "li encanta".
Ràpidament la publicació es va convertir en viral pels veïns i veïnes de Tarragona i molts van aprofitar per omplir els comentaris reivindicant les festes de Santa Tecla, la ciutat i la seva beguda estrella. A més, també hi ha persones que han compartit alguns secrets per la preparació de la Mamadeta, assegurant que la recepta històrica afegia Chartreuse verd i groc per separat, convertint aquesta elaboració en un element indispensable i reconeixible dels dies més importants de la capital de la Costa Daurada.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat