La Favorita XeesKeyk va néixer el 27 de juny de 2025 de la mà de l’Ana i en Pol, una parella de Reus que va decidir apostar per un concepte molt clar: elaborar pastissos de formatge de manera artesanal, fresca i diària.
La primera botiga va obrir les portes al número 31 del Raval de Robuster de Reus, ubicació que també acull l’obrador on s’elaboren tots els pastissos. Des del primer dia, la filosofia de la marca ha estat treballar sense dreceres: tots els pastissos es preparen diàriament, un a un, amb ingredients frescos i mantenint un procés completament artesanal.
En un moment en què els pastissos de formatge viuen un autèntic auge, La Favorita XeesKeyk ha apostat per diferenciar-se mantenint una producció diària. Tot i que això suposa molta més feina, és la manera que tenen de garantir que cada client rep un producte fresc i de màxima qualitat. Per aconseguir-ho, les compres de matèria primera es realitzen de manera constant i la producció s’adapta cada dia a la demanda.
De fet, el seu lema ho resumeix perfectament: “No fem màgia, fem pastissos de formatge.”
Darrere del projecte hi ha l’Ana i en Pol. En el cas d’en Pol, la cuina ha estat sempre una passió. Després de formar-se en aquest àmbit, feia anys que somiava dedicar-s’hi professionalment. Junts han aconseguit convertir aquest somni en una realitat que, en només un any, ha experimentat un creixement important.
El 28 de novembre de 2025 van fer un nou pas amb l’obertura del seu primer punt de venda al Centre Comercial Parc Central de Tarragona. Des d’aleshores, l’activitat no ha parat de créixer, fins al punt que les instal·lacions actuals s’han quedat petites per a les necessitats del negoci.
Per aquest motiu, el pròxim 25 de juny La Favorita XeesKeyk inaugurarà la seva nova botiga a la Plaça del Mercadal de Reus. L’obrador continuarà funcionant al Raval de Robuster, mantenint exactament la mateixa manera de treballar i elaborant diàriament tots els seus pastissos de forma artesanal. El canvi permetrà disposar d’un espai comercial més ampli i cèntric des d’on continuar apropant el producte als seus clients.
La inauguració de la nova botiga coincidirà pràcticament amb el primer aniversari de la marca i comptarà amb diverses sorpreses per celebrar-ho. Entre elles, el repartiment gratuït de 150 porcions de pastís de formatge per als assistents, a més d’altres accions especials que es donaran a conèixer durant la jornada.
Més enllà d’aquesta nova etapa a la Plaça del Mercadal, La Favorita XeesKeyk continua mirant cap al futur. Actualment, la marca ja treballa en un nou projecte que es convertirà en el seu tercer establiment i que comptarà també amb obrador propi, mantenint així la mateixa filosofia de treball, qualitat i elaboració artesanal que l’ha caracteritzat des dels seus inicis.
“Fa un any vam obrir amb molta il·lusió i avui podem dir que continuem fent els nostres pastissos exactament igual, només que des d’un projecte que no ha parat de créixer.”