El Calendari Gastronòmic Cambrils 2026 ja és una realitat. El Restaurant el Pòsit ha acollit aquest divendres la presentació oficial de la nova agenda per aquest nou any. Hi han estat presents, l’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, la regidora de Turisme i Promoció Econòmica, Patrícia de Miguel, el president de l’AEHT, Xavi Martí, el president de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra i el gerent de La Gastronòmica, Jaume Montaya.
Cambrils impulsa una àmplia programació que reivindica la tradició i el producte local, en diàleg amb la innovació, per consolidar unes jornades ambicioses i projectar la seva cuina més enllà del territori. L'alcalde de Cambrils, Oliver Klein obre les portes a tot aquell qui vulgui acostar-se a Cambrils i ha remarcat que “reflecteix la fortalesa de Cambrils, la capacitat amb un any d'englobar el que tothom espera amb quelcom sorprenent”.
El nou calendari posa en valor el producte local amb un visó més moderna
La programació, àmplia i variada, està disponible tant en format físic com al web oficial. Combina les jornades locals i anuals amb noves apostes gastronòmiques. El calendari comença el mes de febrer en les tradicionals Jornades de la Galera (del 6 de febrer a l'1 de març), juntament amb la nova Galera Challenge Repsol que se celebrarà la final el dia 23 de febrer.
Pel que fa al mes de maç, arriba el mes de la carxofa amb el Encarxofa’t que se celebra del 13 al 29 de març, sota una aposta moderna amb un street food a la Rambla Jaume I perquè els restauradors participants de les jornades de la carxofa puguin apropar el seu producte al carrer. Durant el mes d’abril, arriba la 2a edició Jornades Mar i Muntanya coincidint amb la Setmana Santa on es mostrarà una sinergia amb els restauradors de la Vall d'Aran. A més a més, després de no poder-ho celebrar l’any passat arriba la Festa Marinera el cap de setmana del 25 al 26 d’abril.
El maig és el mes del Romesco amb la mateixa dinàmica de dur a terme un street food com en les jornades de la carxofa i una gran conferència “El conreu de la vinya i l'elaboració del vi en el món ibèric" que se celebrarà el 7 de maig. Tanmateix, al juny arriba la Fira Multisectorial de Cambrils on es vol recuperar la figura de l’agricultura amb una cloenda molt especial de la mà de La Gastronòmica. Aquest esdeveniment arriba a l’agenda de Cambrils com un afegit de BOCA. Es recrearan unes escenes amb històries personals de tant de persones icòniques de la ciutat com dels restauradors.
En ple estiu, al juliol, arriba l’esdeveniment per part de la Gastronòmica i l’exposició fotogràfica “Entre fogons i mirades”. En el mes de setembre amb l’arribada de les Jornades del Vi igual que el mes d’octubre que tindrà com a cloenda el Festival del Vi el dia 12 d’octubre i a finals del mes es realitzarà les Jornades de l’Oli. Per finalitzar els dies 10 i 11 de novembre es durà a terme el Congrés Internacional Turisme Gastronòmic.
Aquest 2026 la ciutat de Cambrils aposta per un nou format anomenat: BOCA. El consistori ha creat una taula de governança que comptarà amb la presència amb els actors implicats en la gastronomia de Cambrils. Remarcarà les decisions més importants que es prenguin per la gastronomia.