Aquest dilluns s’ha posat en marxa el curs Direcció estratègica en Enoturisme, impartit per l’Escola d’Enoturisme de Catalunya. Aquest programa, dissenyat per donar resposta a les demandes actuals d’un sector dinàmic i cada vegada més competitiu, ofereix una formació exhaustiva enfocada a la gestió i presa de decisions en empreses i projectes relacionats amb l’enoturisme.
Objectius i continguts del curs
L’objectiu principal és proveir els participants d’eines que els permetin analitzar mercats i destinacions, crear experiències amb valor afegit, posicionar productes en el mercat i liderar equips amb criteris empresarials sòlids. El programa cobreix àrees com l’anàlisi de tendències, el disseny d’experiències mitjançant metodologies com Design Thinking, la integració de la sostenibilitat i el turisme regeneratiu, així com aspectes clau de màrqueting, comercialització i lideratge.
Perfil dels participants i modalitat
Aquesta formació està dirigida a professionals que ocupen càrrecs directius en cellers, rutes del vi, allotjaments o operadors amb departaments d’enoturisme; responsables de màrqueting, vendes o experiència del client; així com agents d’agències de viatges, DMC (Destination Management Company), OPC (Organitzadors Professionals de Congressos) i MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) que vulguin especialitzar-se. També es dirigeix a emprenedors interessats a impulsar o consolidar un projecte propi dins aquest àmbit.
El curs té una durada total de 523 hores i es desenvolupa en format semipresencial fins al 30 de novembre de 2026. Les sessions online tenen lloc els dilluns mentre que les classes presencials són dimarts a la seu ubicada a Vilafranca del Penedès.
Estructura docent i projecte integrador
L’equip docent està compost per professionals actius dels sectors enoturístic, vitivinícola i turístic amb àmplies trajectòries en direcció empresarial, comunicació, sostenibilitat i gestió. Un element central del programa és el projecte integrador: «Els participants desenvolupen un projecte real aplicant tots els coneixements adquirits des del diagnòstic fins a la comercialització», expliquen des de l’Escola. Aquest projecte culmina amb una presentació davant un tribunal qualificat.
Subvenció pública per garantir l’accés
Aquest curs està completament subvencionat pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, facilitant així l’accés als professionals interessats sense cost econòmic directe.
Aposta per una visió estratègica sostenible
L’Escola d’Enoturisme reafirma amb aquesta nova edició el seu compromís envers una formació especialitzada orientada cap al desenvolupament sostenible: "Reforcem la professionalització del sector apostant per una mirada estratègica que generi valor al territori", conclouen des del centre educatiu.