La 29a edició de la Ruta del Xató ja està en marxa i Cunit tornarà a tenir-hi un paper destacat com a municipi participant en aquesta proposta gastronòmica que reivindica un dels plats més emblemàtics del Penedès. Diversos restaurants locals oferiran el xató com a protagonista de la temporada gastronòmica d’hivern, reforçant l’aposta del municipi per la cuina de proximitat.
Enguany, la ruta incorpora una nova ambaixadora: la cuinera Gessamí Caramés, que serà l’encarregada de donar projecció al projecte i difondre’n el seu potencial gastronòmic, cultural i turístic.
L’alcalde Jaume Casañas i la regidora de Turisme Beatriz Luque han estat presents en la posada en marxa de la nova edició. Luque ha destacat la importància de participar en aquesta iniciativa conjunta: “estar presents a la ruta del Xató ens aporta noves sinergies turístiques que posen l’accent en la nostra gastronomia”.
La xatonada popular de Cunit ja té data: se celebrarà el 28 de febrer de 2026, i oferirà una jornada festiva amb degustacions, productes de quilòmetre zero i activitats per a totes les edats.
La Ruta del Xató és un projecte compartit entre Cunit, Calafell, El Vendrell, Sitges i Vilafranca del Penedès, que combina gastronomia, cultura, paisatge i enoturisme, i que s’ha consolidat com un referent del turisme sostenible i de qualitat al territori.