Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Torrebesses va acollir divendres passat la II Gala Segrià, Terra de Bons Productes, una iniciativa impulsada pel Consell Comarcal del Segrià que va tornar a situar el producte agroalimentari de la comarca, els seus productors i les persones que hi ha al darrere al centre de la jornada.
La Gala va reunir productors i productores, elaboradors, professionals de la gastronomia i representants institucionals amb l’objectiu de reivindicar la qualitat i la diversitat del sector agroalimentari del Segrià, generar noves sinergies i apropar els productes de la comarca tant als consumidors com als professionals del sector.
La iniciativa vol consolidar-se com un aparador del potencial agroalimentari del Segrià i com un espai de reconeixement als projectes, empreses i famílies que mantenen viva aquesta producció, reforçant-ne alhora la projecció sota el paraigua de la marca Gust de Lleida.
Després de la primera edició, celebrada l’any passat al Monestir d’Avinganya, a Seròs, la Gala es va traslladar enguany a Torrebesses, amb la voluntat de donar a conèixer diferents municipis de la comarca a través del seu patrimoni, el paisatge, la gastronomia i el producte local.
Àmplia representació institucional
L’acte, presentat per Aida Flix, va comptar amb les intervencions de Mario Urrea, alcalde de Torrebesses; Kleber Esteve, cap de l’àrea de Promoció Econòmica i Turisme del Consell Comarcal del Segrià; David Masot, president del Consell Comarcal del Segrià; Agustí Jiménez Pérez, vicepresident primer de la Diputació de Lleida, i Òscar Ordeig, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
L’alcalde de Torrebesses, Mario Urrea, va remarcar la necessitat de generar oportunitats al món rural per garantir-ne el futur i el relleu generacional. “Necessitem que el món rural sigui un lloc on els joves puguin emprendre. Si volem mantenir la població rural, no n’hi ha prou amb produir; hem de ser capaços de generar oportunitats”, va afirmar.
Per la seva banda, Kleber Esteve va reivindicar el valor humà que hi ha darrere dels productes del Segrià. “Darrere de cada producte hi ha una feina, una família i una passió transmesa de generació en generació”, va destacar, tot reivindicant la Gala com un aparador del patrimoni, el paisatge i la gastronomia del territori.
El president del Consell Comarcal del Segrià, David Masot, va posar l’accent en la qualitat com un dels principals elements diferencials de la comarca: “Allò que ens fa millors és la qualitat, i això és el que hem de continuar perseguint els pròxims anys”.
El vicepresident primer de la Diputació de Lleida, Agustí Jiménez Pérez, va remarcar que “la premissa és treballar per potenciar la gastronomia rural i fer créixer la marca Gust de Lleida”.
Finalment, el conseller Òscar Ordeig va defensar la necessitat de treballar conjuntament entre el sector primari i la gastronomia. “La gastronomia sense el sector primari no té sentit, i a la inversa. Hem d’anar a l’una”, va afirmar.
El talent productor i la gastronomia del Segrià
Durant l’acte es va projectar l’audiovisual “El talent productor del Segrià” i Sergi Bosch, de Sidra La Solana, i Anna Benet, d’Aitona Gourmet, van compartir la mirada del sector productor i el valor dels projectes agroalimentaris de la comarca.
Un dels grans protagonistes de la vetllada va ser el xef lleidatà Dani López, responsable de transformar el producte del territori en la proposta gastronòmica de la Gala. El xef va treballar amb productes de més de vint productors del Segrià, integrats en més d’una dotzena de plats creats especialment per a l’ocasió, amb l’objectiu de mostrar-ne la qualitat, la versatilitat i el potencial culinari.
La vetllada va continuar al Castell Palau de Torrebesses amb un sopar a peu dret a càrrec de Dani López i el càtering Alombra, que també va incloure showcooking en directe.
Un espai de trobada i promoció del territori
La Gala va servir també com a espai de trobada entre productors, empreses, institucions i professionals de la gastronomia, afavorint noves connexions i oportunitats de col·laboració.
Amb aquesta segona edició, el Consell Comarcal del Segrià va reforçar la iniciativa com una eina de promoció del producte local i del sector agroalimentari, també sota el paraigua de la marca Gust de Lleida.
La II Gala Segrià, Terra de Bons Productes va posar així en valor el talent, la feina i la diversitat del sector agroalimentari del territori, alhora que va reivindicar la importància de continuar generant oportunitats i sinergies per garantir el futur del món rural i reforçar la projecció dels productes del Segrià.
