El subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín, s’ha desplaçat avui a la Noguera per conèixer l’explotació ramadera d’oví en extensiu Plaoví a Algerri, seleccionada dins el Programa Cultiva del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) per formar joves ramaders i agricultors.
L’explotació familiar, que gestionen de forma conjunta Jordi Terés i Gemma Armillas, va néixer ara fa 11 anys i es dedica a la cria, engreix i comercialització de carn de corder amb un ramat de 400 ovelles i corders que pasturen diferents finques del terme municipal d’Algerri en règim extensiu, un règim que permet tancar de forma natural el cicle alimentari del ramat i enriquir els sols de les finques que pasturen.
Plaoví va ser seleccionada pel Ministeri d’Agricultura dins el Programa Cultiva 2024, un recurs formatiu impulsat i finançat pel ministeri l’objectiu del qual és oferir als joves ramaders i pagesos accés a formació pràctica i coneixements útils per al desenvolupament de l’activitat ramadera i/o agrària.
Segons ha explicat el subdelegat José Crespín, es tracta d’una “eina formativa adreçada al col·lectiu jove que s’incorpora a l’activitat ramadera o agrícola per a que explotacions més veteranes els acompanyin en el seu creixement professional dins el sector. Una manera directa de transmetre coneixements, els valors de la sostenibilitat i la recepta de la qualitat”.
L’empresa Plaoví gestiona el ramat d’ovelles i corders segons la demanda de proximitat i comercialitza la producció de forma online a través de la seva pàgina web i a la botiga del mateix nom situada a Algerri que, a més a més de vendre la carn de corder pròpia, s’ha convertit amb el pas dels anys en la única botiga del poble on els veïns hi poden comprar també altres tipus de carn i pa. Plaoví dona també servei a alguns restaurants petits de la zona per crear, segons els propietaris, “sinergies entre petits productors i restauradors”.
Prèviament, el subdelegat ha mantingut una reunió amb membres de la Comunitat de Regants d’Algerri-Balaguer.
