El president de la Diputació, Joan Talarn, ha participat aquest dimarts en l’acte de floració de les oliveres, sota el lema ‘Un instant únic. Una terra que floreix’, així com en la presentació del nou Consell Regulador de la DOP Les Garrigues, celebrada en una finca de Cervià de les Garrigues.
Talarn ha estat acompanyat de l’alcaldessa de Cervià de les Garrigues, Mercè Rubió; el president del Consell Regulador de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau; el subdelegat del Govern de l’Estat a Lleida, José Crespín; el secretari de la DOP Les Garrigues, Xavier Galcerán; i el vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú, entre altres representants institucionals.
Durant la seva intervenció, el president de la Diputació ha expressat el desig que “el nou Consell Regulador sigui motor i garantia”, i ha recordat que “una DOP no és només una etiqueta; és una manera d’entendre, d’explicar i de protegir el territori. És rigor, traçabilitat i qualitat, sí, però sobretot és orgull compartit i compromís col·lectiu amb un producte que ens explica al món”.
Talarn també ha destacat la importància d’actes com aquest perquè “ens recorden que darrere de cada ampolla d’oli hi ha paisatge, hi ha mans, hi ha coneixement acumulat i hi ha futur”. En aquest sentit, ha remarcat que “quan parlem de Gust de Lleida, no parlem d’un eslògan, sinó d’un model que posa en valor allò que fem aquí, amb excel·lència i identitat pròpia”.
L’acte ha conclòs amb una fotografia de família i un esmorzar amb productes de proximitat, que ha servit també com a espai de trobada, conversa i networking entre els assistents.