El grup municipal d’Esquerra Republicana a la Paeria ha visitat Good Bio Foods, una iniciativa nascuda a l’Horta de Lleida que transforma la poma del territori en sucs, refrescos i begudes funcionals. La portaveu republicana, Jordina Freixanet, i el regidor referent de l’Horta d’ERC, Juanjo Falcó, han conegut de prop un projecte que combina innovació alimentària, aprofitament del producte local, salut i compromís social.
Good Bio Foods va néixer amb la voluntat de donar una nova sortida a pomes que, tot i trobar-se en perfectes condicions, no arribaven al mercat com a fruita de taula per criteris estrictament estètics. A partir d’aquesta idea, l’empresa ha desenvolupat una gamma de begudes que manté la poma de Lleida com a ingredient protagonista, complementada amb ingredients naturals com la menta, el gingebre, la llimona, l’hibisc, la rosa mosqueta o l’aigua de mar.
“Good Bio Foods demostra que a Lleida tenim producte, coneixement i talent per transformar la nostra riquesa agrícola en iniciatives innovadores i amb capacitat de créixer”, ha afirmat Freixanet. La portaveu d’ERC ha remarcat que “el futur econòmic de la ciutat també passa per donar suport als projectes que neixen aquí, generen valor afegit i porten el nom de Lleida més enllà del nostre territori”.
Entre els productes desenvolupats per l’empresa hi ha sucs naturals monovarietals de poma ecològica cultivada a Lleida, el refresc Samba, elaborat amb poma, menta, gingebre i llimona, així com una línia orientada a l’esport i el benestar. Aquesta inclou un isotònic natural amb poma, hibisc, rosa mosqueta i aigua de mar, i una beguda biocognitiva que proporciona energia sostinguda gràcies a la cafeïna del te negre, el guaranà i el ginseng.
Juanjo Falcó ha destacat que “l’Horta no és només un espai de producció agrícola: també pot ser un laboratori d’innovació, economia circular i noves oportunitats empresarials”. Segons el regidor, “aprofitar una poma que podia perdre valor i convertir-la en un producte saludable i competitiu és una manera intel·ligent de cuidar el territori, dignificar la feina pagesa i ampliar la cadena de valor”.
El projecte incorpora també una important dimensió social. La producció dels sucs es duu a terme al Centre Especial de Treball de Sant Joan de Déu, a Almacelles, i l’empresa col·labora amb diverses entitats socials i solidàries.
“Parlem d’una empresa que no només pensa en el producte final, sinó en tot el que genera al seu voltant: retorn al camp, activitat econòmica, oportunitats laborals i compromís amb les persones”, ha assenyalat Freixanet. “Aquest és el model d’economia arrelada que volem per a Lleida: empreses que creixen sense perdre el vincle amb el territori ni els seus valors”.
ERC considera que Lleida disposa d’un gran potencial per impulsar una xarxa més sòlida entre pagesia, indústria agroalimentària, comerç, restauració, universitat, esport i consumidors. En aquest sentit, els republicans aposten per facilitar que els productes elaborats a Lleida guanyin presència en fires, activitats esportives, equipaments municipals, establiments de proximitat i esdeveniments institucionals.
“Tenim l’oportunitat de convertir Lleida en una capital de la innovació agroalimentària, però això requereix crear aliances i obrir portes als projectes locals”, ha afirmat Falcó. "Quan el producte neix a l’Horta, es transforma al territori i arriba al consumidor amb més valor, tota Lleida hi guanya”.
Freixanet ha conclòs que “Good Bio Foods representa molt bé la ciutat que podem construir: orgullosa del seu origen agrícola, innovadora, saludable i socialment responsable. La poma de Lleida ja no només es menja; també es beu i es converteix en una oportunitat de futur”.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
