La campanya de la pera conference, la varietat més estesa a Catalunya amb prop del 40% del total de la producció, ha començat aquest dilluns en diversos punts de les comarques de Ponent marcada pels efectes de la calor. Les elevades temperatures d’aquest estiu, amb registres per damunt dels 36 graus durant moltes setmanes, han provocat estrès als arbres i han derivat en pèrdues de producció que, en algunes finques, arriben fins al 80%.
El responsable del sector de vegetals d’Unió de Pagesos, Jaume Gardeñes, ha explicat que aquesta situació afecta al voltant del 60% de les finques de pera conference. A més de la reducció de la producció, la calor també ha afectat la mida del fruit. En algunes explotacions, les peres han crescut entre 5 i 8 mil·límetres menys que altres anys.
Gardeñes ha assenyalat que la conference “no és originària d’aquest territori”, sinó que prové de països del nord d’Europa, més humits i amb temperatures més baixes. Per aquest motiu, ha remarcat que la varietat té dificultats per suportar els estius cada vegada més calorosos de Catalunya.
A l’estrès provocat per les altes temperatures s’hi suma la pèrdua de producció registrada durant el quallat de la flor. Segons Unió de Pagesos, en més del 60% de les finques de conference la producció baixarà entre un 40% i un 80%. Això farà que moltes explotacions es quedin “molt per davall” dels 8.000 quilos per hectàrea.
Aspersió per combatre la calor
Davant d’aquesta situació, alguns productors han començat a fer proves per intentar reduir l’impacte de les altes temperatures. Les finques que disposen de sistemes d’aspersió antigelada, que representen aproximadament un 8% del total, els han activat puntualment per reduir la temperatura dels arbres i incrementar la humitat.
Tot i això, Gardeñes considera que el nombre de finques que disposen d’aquest sistema és encara massa baix. Per aquest motiu, el sindicat ja ha mantingut diverses reunions amb el Departament d’Agricultura per reclamar un pla de reconversió varietal.
Segons el responsable d’Unió de Pagesos, la pera conference necessita molta humitat i les condicions derivades del canvi climàtic dificulten cada vegada més el seu cultiu a Catalunya. Per això, el sector planteja orientar part de la producció cap a altres varietats o cultius que tinguin una millor capacitat per suportar les altes temperatures.
Un preu d’entre un i 1,20 euros el quilo
Pel que fa als preus, Gardeñes confia que aquesta campanya la pera conference es pugui pagar entre un euro i 1,20 euros el quilo. El responsable del sector de vegetals d’Unió de Pagesos adverteix que, per sota d’aquest nivell, els ingressos no permetrien cobrir els costos de producció.
Així, la campanya comença amb menys fruita disponible i amb unes perspectives condicionades per un estiu especialment calorós, que torna a posar sobre la taula la necessitat d’adaptar la producció fruitera de les comarques de Ponent al nou escenari climàtic.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat