Agramunt ja es prepara per viure tres dies molt dolços. Del 10 al 12 d’octubre, el municipi tornarà a omplir-se de torró, xocolata, gastronomia i activitats per a tots els públics amb la celebració de la 37a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra.
Enguany, el certamen s’allarga fins a tres dies i arriba amb més de 180 expositors i parades, a més d’una programació que donarà un protagonisme especial a la gastronomia de les comarques de Ponent.
La principal novetat d’aquesta edició és precisament l’ampliació de la fira a tres dies. Tot i que l’organització no preveu que això comporti un gran augment del nombre de visitants, sí que representa un repte a l’hora de preparar una programació més extensa. Segons ha explicat la directora de la fira, Tamara Lombardo, els dies amb més afluència previstos són el primer i el darrer.
Més de 180 expositors i parades
Els visitants que s’acostin a Agramunt trobaran una àmplia oferta de productes. El pavelló dedicat als torronaires amb IGP Torró d’Agramunt comptarà amb 20 expositors, als quals se sumaran 31 expositors de productes artesans i unes 130 parades als carrers del municipi.
La proposta comercial es completarà amb degustacions, tallers, ponències i diferents activitats gastronòmiques, amb opcions dirigides tant al públic adult com als més petits.
Entre les activitats previstes hi haurà un maridatge de gelats i vins, un tast a cegues de xocolata i vi i una proposta amb el torró com a protagonista, amb tres plats elaborats pels tres membres del jurat del programa televisiu MasterChef.
Un altre dels moments destacats arribarà diumenge a la tarda, quan es commemoraran els 25 anys del Torronaire d’Honor. L’acte reunirà tots els torronaires d’honor a l’espai de la Cuita, on els assistents també podran veure en directe com s’elabora el torró d’Agramunt.
Dilluns, protagonisme per a la gastronomia de Ponent
La jornada del dilluns 12 d’octubre serà una de les novetats d’aquesta edició. Totes les activitats de l’Aula del Gust, l’Aula del Tast i l’Aula de la Xocolata i el Vi estaran dedicades als productes, productors i cuiners de les comarques de Ponent.
L’objectiu és donar visibilitat al talent gastronòmic del territori i reconèixer alguns dels noms destacats de la cuina i la pastisseria de la demarcació. En aquesta programació hi participaran els xefs Francesc Palà, Gonzalo Ferreruela i Sergi Aritzeta, així com el pastisser Ivan Pascual.
La fira també mantindrà les propostes pensades per al públic familiar. Hi haurà espais per a infants, l’espai gastronòmic i l’àrea de jocs i espectacles que es va estrenar l’any passat. A més, l’espai gastronòmic de furgonetes tornarà a oferir menjar i actuacions de grups emergents.
L’Acadèmia del Torró, abans de la fira
La programació començarà, però, un dia abans de la inauguració. El divendres 9 d’octubre, el pavelló firal acollirà la 3a Acadèmia del Torró, una jornada formativa adreçada a professionals i estudiants del sector.
Aquest any, l’acadèmia amplia la seva participació a estudiants de fora de la demarcació de Lleida i preveu reunir uns 130 alumnes, entre els quals hi haurà una cinquantena d’estudiants de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona.
La jornada inclourà sessions sobre diferents aspectes relacionats amb el món del torró: la tradició torronaire, el valor de la IGP Torró d’Agramunt, la recerca i innovació en el sector i les possibilitats del torró com a ingredient.
Amb aquesta programació, Agramunt es prepara per a un cap de setmana llarg en què el torró i la xocolata compartiran protagonisme amb la gastronomia, els productes artesans i les activitats per a tots els públics.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat