Obertes les inscripcions a les VIII Jornades Gastronòmiques i V Mostra de Tapes de Cubelles

La iniciativa, que torna després de l'obligada aturada de l'any passat per la pandèmia sanitària, tindrà lloc durant tot el mes de novembre només amb restauradors locals

La regidoria de Turisme, comerç i fires, encapçalada per Trini Vicente, ha obert les inscripcions a les Jornades Gastronòmiques i Mostra de Tapes 2021, després que l’any passat s’haguessin de susprendre a causa de la pandèmia sanitària. Enguany, l’Ajuntament recupera el certamen atorgant-li una especial rellevància com a campanya de promoció i foment de la restauració, part troncal del teixit econòmic del municipi. Els establiments de restauració interessats en participar-hi han de formalitzar la inscripció a l’Oficina de Participació i Informació Ciutadana (OPIC), presentant complimentat el formulari adjunt.

El període d’inscripció finalitza el 15 d’octubre i poden participar-hi tots els establiments de restauració que ho desitgin en qualsevol de les dues modalitats existents (menú gastronòmic i tapes) o bé en totes dues alhora. Així mateix, qui presentés la sol·licitud l’any passat i continuï volent prendre-hi part, no caldrà que faci cap nova inscripció i es donarà com vàlida la de 2020.

Enguany, la proposta recupera el format originari de Cubelles i es confia a incrementar l’oferta d’establiments i de menús gastronòmics i tapes. Es duu a terme durant tot el mes de novembre, fora del període estival, per intentar desestacionalitzar la temporada en benefici del teixit comercial i l’ocupació. Com a novetats, cal destacar la incorporació d’una edició especial de cervesa artesana gestada per a l’ocasió i que es podrà degustar a tots els establiments participants. Un altre dels objectius de les jornades és donar a conèixer els productes de temporada i proximitat així com l’oferta de restauració existent a la vila, esdevenint una campanya de promoció d’un actiu turístic del municipi i donant suport al sector. En aquest sentit es compta novament amb la col·laboració de NODE Garraf, Productes de la Terra, La Llotja i DO Terra i Mar.