Sitges està a punt per engegar una nova edició del Sitges Tapa a Tapa del 3 al 13 d’abril. En total 34 establiments participen en aquesta iniciativa, dels quals 3 estan situats al Port de Sitges—Aiguadolç i funcionen com una miniruta en el marc del Sitges Tapa a Tapa. Des de l’organització esperen vendre més de 35.000 tapes durant els 10 dies de l’activitat i generar més de 145.000 euros de vendes directes.
El Sitges Tapa a Tapa (primavera 2025) permet gaudir per 4 euros d’alta gastronomia en petit format i tastar una tapa acompanyada d’un quinto o una canya de cervesa Estrella Damm.
Com cada any es podrà gaudir d’homenatges a plats de la cuina tradicional catalana adaptada al segle XXI i també de tapes fusió de cuina internacional amb molts ingredients i tot això amb un maridatge amb un quinto o una canya.
Les persones que participin en aquesta ruta gastronòmica podran votar les seves tapes preferides i entrar en el sorteig de dos àpats en dos restaurants de la ruta. A través del Tapa a Tapa, Sitges es reivindica com a destinació turística enogastronòmica amb una gran oferta culinària, varietat de preus i diferents espais d’hostaleria.
El Sitges Tapa a Tapa és organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Sitges amb la col·laboracó d’Estrella Damm i el suport de la regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Sitges, l’Institut Joan Ramon Benaprès i Gastronosfera. El llibret amb tota la informació del Sitges Tapa a Tapa es pot trobar a la pàgina web del Gremi d’Hostaleria de Sitges, a les dues oficines de Turisme i als establiments participants.
Reforç de neteja durant el Sitges Tapa a Tapa
El servei de neteja i recollida de residus es reforça amb motiu de la celebració del Sitges Tapa a Tapa. Per tal de mantenir Sitges net, els establiments disposaran de serveis extraordinaria de recollida, que es faran el dissabte 5, dilluns 7 i dissabte 12 (per al vidre) i diumenge 6 i diumenge 13 (per a recollida d’envasos).
RECONEIXEMENTS — SITGES TAPA A TAPA TARDOR 2024
Coincidint amb l’acte de presentació del sSitges Tapa a Tapa (primavera 2025), els organitzadors també han lliurat els reconeixements als guardonats de la secció popular del Sitges Tapa a Tapa (edició de tardor 2024).
GUARDONATS DEL JURAT POPULAR
- Premi Jurat Popular: Casa Hidalgo – Tentáculo camuflado
- Premi Jurat Popular: Thalassa – Musaka
- Premi Jurat Popular: Amb gust Invernalia
- Accèssits:
- Izkaya – Maguro no tempua
- Mim Sitges – Coca de llardons
