Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
L’Espai Gironès incorporarà a partir del pròxim dijous 22 d’octubre una botiga permanent de Rocambolesc, l’univers dolç de Jordi Roca i Ale Rivas. Amb aquesta obertura, el centre comercial amplia encara més la seva oferta de marques, mentre que la firma gironina continua creixent per apropar les seves creacions a nous públics.
Quatre sabors de gelat i més de 30 toppings
El nou establiment oferirà quatre sabors de gelat: iogurt, vainilla, xocolata i sorbet de cítrics, a més dels seus toppings creatius i artesanals, elaborats al seu obrador de Girona. Entre les propostes destaca el mític gelat Làctic, un dels clàssics de Rocambolesc, que es podrà combinar amb cotó de sucre, salsa de dolç de llet d’ovella i salsa de guaiaba.
També hi seran presents el gelat de vainilla i el gelat de xocolata, que es podran completar amb gruè de cacau, peta-zetas de xocolata i salsa de cacau. La proposta permetrà crear combinacions pròpies entre els més de 30 toppings disponibles, en una oferta pensada per transformar un gelat en una experiència de sabors, textures i contrastos.
Panet, polos i productes emblemàtics
A més dels gelats, els visitants també trobaran els característics polos de Rocambolesc i terrines de gelat per emportar. Un altre dels elements destacats serà l’icònic Panet de Rocambolesc, un brioix artesanal farcit de gelat i toppings que se segella al moment amb una màquina especial dissenyada per la marca, i que ofereix un contrast entre un exterior calent i lleugerament cruixent i un interior fred i cremós.
L’oferta es completarà amb una selecció dels productes més emblemàtics i atemporals de la marca, com els Unicornets, les rajoles de xocolata i les gominoles. Coincidint amb la proximitat de les festes de Nadal, el nou espai també disposarà de productes especials de temporada, entre els quals hi haurà torrons, panettones i calendaris d’Advent.
Un espai amb la nova identitat visual de la marca
El disseny de la botiga trasllada l’univers creatiu de Rocambolesc a un espai contemporani, divertit i amb personalitat. Seguint la nova identitat visual de la marca, l’establiment combina el característic color rosa amb materials com l’acer inoxidable i la pedra, en un contrast entre estètica industrial i món de fantasia. L’espai està concebut per donar protagonisme als productes i convidar els visitants a descobrir les diferents creacions de la firma.
Amb aquesta obertura, Rocambolesc reforça el seu vincle amb Girona, la ciutat on va néixer el projecte l’any 2012 i on continua elaborant artesanalment les seves creacions.
"L’obertura de Rocambolesc és una excel·lent notícia que reforça el posicionament de l’Espai Gironès com a referent de compres i experiències, amb una oferta d’oci i gastronòmica cada cop més àmplia i completa, i que la família Roca hagi apostat per nosaltres ens omple d’orgull. Aquesta arribada referma el centre comercial com un espai viu que tothom es pot fer seu i on poder passar una bona estona amb experiències sorprenents com aquesta de Rocambolesc", indica Pau Jordà, gerent de l’Espai Gironès.
"Rocambolesc va néixer a Girona amb la il·lusió de transformar una cosa tan quotidiana com menjar-se un gelat en una experiència especial. Avui continuem creixent amb aquesta mateixa il·lusió i amb ganes de portar el nostre univers a nous espais. Obrir a l'Espai Gironès és una manera de continuar connectats amb la nostra terra i d'apropar la nostra manera de jugar amb la gastronomia a cada vegada més persones", explica Ale Rivas, directora de Rocambolesc.
"Sempre hem entès Rocambolesc com un lloc on tot és possible, on un gelat pot convertir-se en un joc i despertar la imaginació. Ens fa molta il·lusió continuar fent créixer aquest univers a Girona, perquè és aquí on va començar tot i on continuem imaginant i creant cada dia", afegeix Jordi Roca.
L’univers de Rocambolesc
Rocambolesc és l’univers dolç i salat dels xefs Jordi Roca i Ale Rivas, un projecte que va néixer a Girona l’any 2012 amb la voluntat de traslladar la creativitat de les postres d’El Celler de Can Roca a un format més accessible, lúdic i sorprenent, a través de gelats soft artesanals que conviden a jugar amb els sabors, les textures i els toppings.
El projecte, que va començar com una gelateria, s’ha anat ampliant amb la Confiteria i la Bikineria, amb què ha diversificat l’oferta dolça i salada. A la Confiteria, Rocambolesc ofereix xocolates, gominoles i altres dolços, mentre que la Bikineria reinterpreta el clàssic biquini amb combinacions d’ingredients originals. Des de l’obrador de Girona, l’equip elabora artesanalment les seves creacions amb tècniques tradicionals i innovadores i amb ingredients de màxima qualitat.
