Amb més de cinquanta establiments acreditats en alimentació saludable i cinquanta-cinc entitats adherides al projecte Lloret Sostenible by Bioscore, Lloret de Mar s’ha consolidat com un referent en salut i sostenibilitat dins del sector turístic. Aquest compromís ha quedat reflectit en la jornada “Lloret Saludable i Responsable”, celebrada al Palau de Congressos Olympic, que ha reunit més de vuitanta professionals.
La jornada ha començat amb la benvinguda institucional i amb l’acte d’adhesió de Lloret de Mar al manifest “El Turismo que Suma”, impulsat per Exceltur. L’objectiu és mobilitzar els agents del sector i promoure pràctiques més sostenibles. Tot seguit, Óscar Perelli, d’Exceltur, ha inaugurat la conferència amb un decàleg que recull els principals reptes de les destinacions actuals.
El programa ha continuat amb dues taules rodones. La primera, centrada en l’alimentació saludable, ha comptat amb experts de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, l’Associació Celíacs de Catalunya i la Fundació Alícia, que han exposat les tres línies del projecte LlorEAT Good: alimentació mediterrània, sense gluten i “little foodies”. La segona taula ha abordat els reptes per avançar cap a una destinació més sostenible amb la participació de Bioscore Sustainability, Castro Tourism Advisors i l’empresa tecnològica Effiwaste.
L’acte ha conclòs amb un reconeixement a les empreses acreditades amb els distintius AMED, Sense Gluten, Little Foodies i Lloret Sostenible by Bioscore. Actualment, el projecte LlorEAT Good suma 52 establiments: 21 amb el segell Little Foodies, 14 amb el distintiu Sense Gluten i 17 acreditats amb la distinció AMED.
En paral·lel, la certificació Bioscore Sustainability ja inclou 14 equipaments municipals, 25 allotjaments, 16 empreses d’activitats i restauració, a més dels gremis d’Hostaleria i de Bars i Restaurants. Lloret de Mar ha estat la primera destinació turística a obtenir aquest sistema integral de gestió de sostenibilitat, reconegut a escala nacional i internacional.
Amb aquest full de ruta, Lloret reafirma el seu compromís per consolidar-se com una destinació de referència mundial en salut, sostenibilitat i benestar.
