Dijous, 30 de maig de 2024
És notícia

El xef granollerí, Sergi Martínez, reconegut internacionalment

Avatar photo

Aquest matí s’ha fet una recepció institucional a l’Ajuntament de Granollers, a Sergi Martínez, arquitecte i xef del restaurant El Jardí de Can Figueres de Granollers, que ha obtingut un reconeixement internacional vinculat amb la Selecció Espanyola de Cuina de Competició, de la qual n’és vicepresident.

La Selecció Espanyola de Cuina de Competició és l’equip que representa Espanya en el circuit d’alta cuina de competició de WACS (World Association of Chefs Societies). Martínez forma part de l’equip que competeix i que ja ha rebut la Medalla de plata, en dues ocasions, a la semifinal europea de la competició mundialista Global Challenge Rimini (Itàlia 2023) i a la Culinary World Cup Luxemburg 2022.

L’equip, que compta en el lideratge de Sergi Martínez, es troba en una trajectòria ascendent, amb gran projecció internacional, escalant fins a la 3a posició del rànquing mundial. El proper repte és preparar-se per a disputar la IKA Culinary Olympics 2024.

Total
0
Shares
Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Notícia anterior

Blues & Ritmes de Badalona estrena aquesta edició un concert per a gaudir en família

Notícia següent

Concòrdia aposta per donar incentius fiscals: Implementació pla d’igualtat

Notícies relacionades