Un anunci que es pot qualificar d’insòlit, ja que, malauradament, l’edat sol ser un topall a l’hora de cercar feina, i el mig segle de vida sol ser una barrera, sovint infranquejable, per a trobar un nou lloc de treball.
Però l’hostaler Quim Díaz, ha posat la barrera dels 50 com un punt de partida, segons recull el Huffington Post. Díaz ha declarat que “Aquestes persones de 50 anys cap amunt són cambrers perquè volen ser cambrers”. “Solen tenir fills, responsabilitats, per tant, mai no et fallaran, seran puntuals, seran educats, seran polits”, assegura el propietari del Bar Mut, de la ciutat comtal.
Responent a la seva demanda per trobar vuit empleats, es va formar una gran cua que, a més, va comptar amb la presència de diversos mitjans de comunicació, entre ells Televisió Espanyola.
Una de les candidates, que fa 10 anys que és a l’atur, assegura: “La il·lusió que algú hi ha pensat i que serveixi perquè més empresaris ofereixin això perquè cada cop som més les persones grans i estem estancats”.
En declaracions a la Cadena Ser, Díaz va explicar: “En aquest món on vivim i mirem cap a una altra banda tantes vegades, no està de més tenir una mica de seny, sentit comú i empatia. A la cuina tot pot ser discutible, però pel que fa a la feina a sala és clar, l’experiència i la veterania és sempre un grau”.
Fa vuit anys ja va fer una cosa semblant per a un altre dels seus negocis. “El més difícil va ser quedar-se només amb vuit empleats i no poder oferir més feina perquè hi va haver moltíssima qualitat”, recorda.
