.jpg)
La gresca i el bon temps primaveral han acompanyat la novena Fira de l’Oliva que s’ha celebrat aquest cap de setmana al barri de Ca n’Anglada. Tal com explicàvem recentment des del Diari La Ciutat, la fira, organitzada per l’Associació de Veïns de Ca n’Anglada i amb el suport de l’Ajuntament de Terrassa i la Diputació de Barcelona, acull una gran diversitat de paradetes de venda d’oli i alimentació artesana.
Un esdeveniment cada vegada més conegut i que tal com va assenyalar el tinent d’alcalde i regidor de Comerç, Xavier Cardona, durant la presentació de la fira, “és un gran aparador de promoció social i econòmica pel territori i una oportunitat única en la que comerços i restauradors del barri poden fer visible la seva gran feina“.
A més de degustar autèntiques delícies artesanes com formatges de Vacarisses, embotits de quilòmetre 0, oli de pagès o olives, la fira ha destacat per a ser apte per a tota classe de públic; i a banda d’acontentar a aquells més “foodies“, els infants han pogut gaudir de diferents tallers, d’entre els quals destaca el taller “planta la teva olivera”. Una iniciativa al bell mig de la plaça de Ca n’Anglada en la qual els nens i nenes han pogut plantar la seva pròpia olivera i emportar-se a casa aquest planter, que després es podrà convertir en una magnífica olivera.
Si bé es cert que els preus de l’oli han incrementat a causa de la greu situació de sequera que viu Catalunya, la fira no ha deixat d’atraure a visitants, tant de fora com de dins del barri i ha incentivat la innovació i reinvenció dels mateixos productors i paradistes. Per exemple, cremes d’oli d’oliva elaborades amb una combinació de productes més assequibles i que tal com afirma el seu paradista “permet donar-li una mica més de sortida”.
Així mateix, tal com mencionàvem, fires com aquestes permeten fer barri i incentivar el comerç artesanal i local. Per tant, un dels objectius essencials de la fira s’ha complert del tot, ja que tots els visitants, productors i comerciants han omplert de vida aquest barri perifèric que més d’una vegada ha estat objecte d’estereotips i prejudicis que no li fan justícia.
Cal afegir, que diferents càrrecs públics de la ciutat, d’entre ells el mateix alcalde de Terrassa, Jordi Ballart, la regidora de Gènere i del districte 2, Lluïsa Melgares i el regidor de comerç, Xavier Cardona, d’entre altres, s’han deixat veure a la fira, passejant, degustant o inclús ballant per la ja més que consolidada Fira de l‘Oliva.
