LH Cooking Show és un projecte que segueix la trajectòria d’altres accions desenvolupades a la ciutat en els darrers anys per donar valor a la gastronomia, també des d’un punt de vista d’innovació i sinergies. Gràcies a cuiners i cuineres de referència es veu la cuina com un art amb capacitat de mixturar-se i trobar sinergies amb altres sectors vinculats a la creació i que tenen com a finestra de difusió el Districte Cultural.
Fins al 31 de desembre, a través de plataformes online, es farà difusió de 19 showcookings de diferents restauradors i entitats de la ciutat, que ensenyaran la seva cuina i les tècniques de treball per mostrar L’Hospitalet més multicultural. Un punt de trobada virtual per conèixer la cultura gastronòmica de les diferents cultures presents a la ciutat.
A més, aquestes creacions culinàries es podran degustar als locals participants durant els dies en què es desenvolupa LH Cooking Show, promovent la relació entre veïns i veïnes de L’Hospitalet, una ciutat de marcat tarannà integrador de cultures.
LH Cooking Show convida a conèixer propostes originals, curioses i sorprenents dels països amb presència a la ciutat i conèixer noves receptes sense moure’s de L’Hospitalet.
Projectes com aquest mostren la capacitat del Districte Cultural de posar en relació les arts amb la cuina, i obren la porta a nous projectes i iniciatives innovadores, en les quals s’uneixen la creativitat, el talent i el coneixement. La gastronomia i els patrimonis culinaris tenen un gran potencial de comunicar i transmetre idees, pràctiques i coneixements a la societat.
La iniciativa se suma a d’altres existents a la ciutat per donar suport a la restauració de L’Hospitalet, un dels sectors econòmics que més està patint les conseqüències de la situació sanitària actual, i amb l’objectiu de contribuir a consolidar la transformació del sector.
Compta amb la col·laboració de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), l’Àrea d’Ocupació, Empresa, Turisme i Economia Social, el Gremi d’Hostaleria de L’Hospitalet, el CEMFO i L’Hospitalet Gastronòmic.
