La crisi del cost de la vida no només es reflecteix en el preu del lloguer. Segons l’Enquesta d’Hàbits de Consum i Compra 2024, presentada aquest dimecres per la Diputació de Barcelona, la despesa mensual de les llars en alimentació i productes quotidians ha augmentat un 17% en els darrers cinc anys. El cost mitjà per llar l’any passat es va situar en 420,7 euros, mentre que el 2019 era de 359,2 euros.
Vallès Occidental lidera la despesa, Barcelona ciutat la conté
L’increment no ha estat homogeni. Les llars del Vallès Occidental han estat les que han afrontat una despesa més elevada, amb una mitjana mensual de 551,3 euros. A l’altre extrem, les del Barcelonès han registrat la xifra més baixa: 361 euros, amb Barcelona ciutat destacant com el municipi amb la despesa més reduïda (358,5 euros per llar). Aquestes dades evidencien diferències significatives entre comarques, probablement influenciades per l’oferta comercial, els hàbits de consum i els preus locals.
Les dones, encara al capdavant de la compra, però el rol s’equilibra
Tot i que les dones continuen sent les principals responsables de la compra a les llars (62,1%), aquesta xifra segueix una tendència a la baixa respecte al 2017, quan era del 70,8%. Paral·lelament, creix la implicació dels homes, especialment en llars compartides i en franges d’edat joves (entre 16 i 34 anys) residents en ciutats grans. En el 43% de les llars la responsabilitat és compartida, una dada que apunta a un canvi cultural progressiu.
Proximitat i comerç de barri, la clau de l’alimentació quotidiana
El comerç local continua jugant un paper central. El 74,8% de les compres d’aliments frescos es fan al barri de residència, i gairebé la meitat d’aquestes es realitzen als supermercats. Les botigues de barri mantenen una presència destacada (41,3%) i els mercats municipals cobreixen el 33,9% d’aquest tipus de compres. També destaca el creixement, encara modest, de les compres a pagès (9,3%) i als mercats ambulants (10,1%).
Les compres més ocasionals o relacionades amb l’equipament de la llar i la persona, en canvi, motiven més desplaçaments. El 24,8% de les llars es mouen fora del seu municipi per fer aquestes compres, cercant varietat i millor oferta comercial.
Amb això, la ciutadania puntua amb un 7,15 sobre 10 l’oferta comercial del seu municipi, amb millor valoració al Barcelonès (7,72). Els aspectes més ben puntuats són el tracte personal, els horaris i la professionalitat dels comerciants. En canvi, la varietat d’oci, els preus i la disponibilitat d’aparcament reben les pitjors valoracions, especialment en municipis petits i zones d’alta densitat.
El comerç digital es manté estable, però amb tendència a créixer
El comerç en línia s’ha consolidat: un 60,8% de les llars ha realitzat compres per internet durant el 2024, una xifra pràcticament idèntica a la del 2019. Tot i la seva estabilitat global, la compra digital guanya pes en determinats àmbits, com la moda, l’electrònica i els productes d’oci. Les compres en línia es concentren en portals multiproducte i són més habituals entre homes i consumidors joves. El telèfon mòbil ja és el dispositiu principal per a aquestes adquisicions.
Auge de la marca blanca i retrocés del producte ecològic i de proximitat
Les estratègies per contenir la despesa també es reflecteixen en els hàbits. Gairebé la meitat de les llars han incrementat la compra de productes de marca blanca. Aquesta tendència és especialment elevada entre les famílies monoparentals amb fills (60,8%). Per contra, la compra de productes ecològics i de proximitat ha disminuït lleugerament respecte a 2019, tot i que encara gaudeixen de valoració positiva entre els consumidors amb estudis superiors o majors de 65 anys.
La consciència ambiental però també es fa notar. Un 62,7% dels responsables de les compres utilitzen elements reutilitzables com bosses de tela per evitar residus plàstics. A més, quatre de cada deu consideren fonamental que els establiments ofereixin envasos sostenibles o permetin fer ús de recipients reutilitzables.
Un nou Observatori per orientar el futur del comerç local
Per donar continuïtat i utilitat pràctica a aquestes dades, la Diputació de Barcelona impulsarà un nou Observatori del Comerç Local. Aquest portal web permetrà consultar els resultats agregats per comarques i municipis, així com descarregar les dades per facilitar la planificació de polítiques públiques. L’estudi, basat en més de 7.300 entrevistes, incorpora per primer cop l’anàlisi específica de nou municipis per entendre millor la realitat urbana i rural de la demarcació.
Amb aquesta radiografia detallada del consum a les comarques de Barcelona, la Diputació pretén oferir eines als ajuntaments i al teixit comercial per adaptar-se als nous hàbits, reforçar la sostenibilitat i fer front a l’encariment del cost de la vida.
