Sibuya Urban Sushi, el conegut establiment especialitzat en gastronomia japonesa, obrirà el pròxim 28 de novembre un nou restaurant al cor de Reus. El local, que estarà situat en un espai de més de 175 metres quadrats, es trobarà al passeig comercial d’El Pallol, una de les zones més dinàmiques de la ciutat.
Amb aquesta obertura, Sibuya amplia la seva presència a Catalunya, on compta amb dos locals a Barcelona i un a Lleida, i enriqueix l’oferta gastronòmica de la zona. La marca, coneguda pel seu enfocament innovador de la cuina japonesa, busca oferir una experiència única que va més enllà del que és tradicional. Tal com indiquen, “Sibuya busca anar més enllà del que s’ha establert per la gastronomia japonesa, creant una experiència en què es potencien tots els sentits per fer-te apreciar fins al més mínim dels detalls”.
El restaurant oferirà una variada carta que combinarà sabors tradicionals amb creacions innovadores. Amb la seva filosofia basada en la inspiració constant, la innovació i la creació de noves combinacions de sabors, el restaurant té com a objectiu oferir una experiència culinària única per als amants de la gastronomia japonesa a Reus.
