Inalba se fundó en 1958, con la voluntad de formar una cooperativa. Así, inicialmente, la función de Inalba era el cooperativismo, hasta que en 1971 el Grupo Vall Companys entró a formar parte de la empresa, con una participación mayoritaria. En el año 2021 el grupo pasó al frente de la sociedad, y desde entonces se ha impulsado el crecimiento de la empresa con una importante proyección.
Desde este cambio en la dirección de Inalba, se han abierto cuatro tiendas propias, además de aumentar significativamente la facturación, la cual en este periodo de tiempo ha llegado a duplicarse.
Actualmente, Inalba da trabajo directo a 69 personas, y se posiciona como la segunda empresa de la ciudad de Balaguer. En este sentido, el grupo ha invertido en la ciudad con la apertura de tiendas, así como en varias poblaciones del territorio, y tiene la voluntad de seguir creciendo, aunque con el objetivo de mantener una elaboración artesana de sus productos, así como continuar trabajando con productores de proximidad.
Al encuentro también han asistido Pilar Marqués, presidenta del Gremio de Panaderos de Lleida; y Pau Borràs, consejero de presidencia, quienes han acompañado a la dirección de la empresa durante la visita institucional del gobierno municipal.
Por otro lado, desde el Gremio de Panaderos de Lleida se está preparando la fiesta que el gremio celebra anualmente, y se pretende que se pueda celebrar en Balaguer el próximo 5 de mayo.
