.gif)
El Ayuntamiento de Sant Sadurní d’Anoia ha abierto desde este lunes y hasta el 23 de junio el periodo de inscripción para participar como expositor en la 29ª edición del Cavatast, la muestra de cavas y gastronomía que se celebrará los días 3, 4 y 5 de octubre de 2025. El evento, único en Cataluña por estar dedicado exclusivamente a los vinos espumosos, quiere ser un reflejo fiel de la diversidad y riqueza del sector en el territorio.
Con el objetivo de reforzar el posicionamiento de Sant Sadurní y dinamizar la región, el consistorio ha impulsado encuentros con todas las organizaciones empresariales del sector de los vinos espumosos en la comarca, que han permitido establecer unas bases de participación abiertas a todas las empresas elaboradoras de cava y vinos espumosos de Cataluña elaborados con el método tradicional o el ancestral. De esta manera, el Cavatast 2025 se plantea como una feria plural, representativa y abierta, en la que tengan cabida todas las expresiones del territorio.
Desde el Ayuntamiento se remarca que, en un contexto marcado por la sequía, la incertidumbre económica y las dificultades empresariales del sector a nivel local, es fundamental abrirse al mundo con un evento potente y cohesionador. Por ello, se quiere facilitar la participación de un gran número de empresas y ofrecer un espacio de alto impacto promocional y comercial.
La edición 2024 del Cavatast recibió unos 29.400 visitantes únicos, se vendieron 19.650 vales de 6 tickets y la muestra generó un impacto económico en todo el territorio de más de 4.099.175 €. Así pues, la participación en el Cavatast 2025 ofrece a las bodegas y empresas del sector gastronómico la oportunidad de dar visibilidad a sus productos ante miles de visitantes, profesionales y medios de comunicación, en un entorno de gran proyección.
Asimismo, las empresas expositoras tendrán la posibilidad de llevar a cabo catas, maridajes, talleres y presentaciones en sus propias instalaciones, actividades que serán incorporadas dentro del programa oficial de la feria, con el apoyo de su difusión institucional.
El certamen también contará con un amplio abanico de actividades paralelas y promocionales vinculadas al cava y la gastronomía, organizadas en colaboración con entidades del sector y profesionales especializados.
El Ayuntamiento anima a todas las empresas elaboradoras de vinos espumosos del Penedès a que tengan a bien aceptar la invitación y se inscriban en la vigésimo novena edición del Cavatast. Las empresas interesadas pueden consultar las bases de participación e inscribirse a través de la web oficial www.turismesantsadurni.cat o contactando con el Servicio de Turismo.
