lunes, 17 de febrero de 2025
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Reus, capital del Vermut en Madrid Fusión

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Desde este lunes y hasta el miércoles próximo, la Agencia Reus Promoción participará en Madrid Fusión para celebrar su vigésimo tercera edición, uno de los congresos de gastronomía “más dinámicos del mundo”. El certamen presenta cada año las últimas tendencias del sector de la gastronomía y la restauración, anticipando lo que ocurrirá en el ámbito gastronómico mundial y favoreciendo el acercamiento a diferentes estilos de cocina, así como a los productos gastronómicos, este año el lema será “Revolucionarios, 30 años desde que España asombró al mundo”.

Durante las dos últimas décadas, Madrid Fusión ha sido el punto de partida, el lugar donde se origina y comienza la excelencia culinaria. El epicentro donde el talento emergente, el conocimiento y la innovación se encuentran.

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Reus Promoción estará presente en este importante certamen en un stand propio, donde promocionará la marca Vermut de Reus. En este espacio los visitantes podrán conocer los diferentes vermuts que forman parte de la marca (Miró, Iris, Yzaguirre, Rofes, Cori, Olave, Fot-li y Or del Camp) y realizar la degustación. Las otras dos DOP de la ciudad, La DOP avellana de Reus y la DOP Siurana también estarán presentes, junto con el Pa de Pagès IGP.

En la edición de este año la ciudad de Reus también tendrá un papel destacado en el stand de Cataluña, ya que participará en una de las ponencias que se realizarán con motivo de Cataluña, región Mundial de la Gastronomía 2025, realizando una presentación de la ciudad, de los productos con DOP e IGP de la ciudad, degustando los vermuts de la ciudad y elaborando un cóctel con vermut rosé.

La presencia de Reus Promoción en este certamen permite dar a conocer a un público especializado en gastronomía las diferentes actividades que forman parte de la ‘Ruta del vermut de Reus’ así como la marca turística “GaudíReus“, contribuyendo en el posicionamiento la ciudad Madrid Fusión es la gran cita gastronómica anual, con una superficie expositiva de más de 20.000 m² donde más de 300 profesionales de todo el mundo presentan la calidad de sus productos.

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El público asistente al certamen (a destacar especialmente chefs, profesionales de la restauración) también tienen la oportunidad de probar y degustar una gran variedad de productos, desde los más tradicionales hasta los más vanguardistas. Paralelamente, en el certamen también se cuenta con la presencia de destacados profesionales de la alta cocina internacional, algunos muy mediáticos, que realizan talleres y conferencias a lo largo de los tres días que dura la feria.

Esta acción de promoción es la primera prevista en el plan de acciones de la Agencia para el año 2025, de acuerdo con los objetivos fijados en el Plan estratégico de Reus Promoción y en el Plan de Actuación Municipal “para potenciar el posicionamiento de Reus como capital del vermut, y promocionar la marca Vermut de Reus entre un público principalmente profesional y experto en gastronomía”.

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