El alcalde de Cambrils, Alfredo Clúa, ha cogido el compromiso de apoyar el proyecto de creación de un centro de interpretación de la pesca que quiere impulsar la Cofradía de Pescadores de Cambrils. Con este objetivo, el alcalde y el concejal de Cultura y Patrimonio, Jordi Barberà, se han reunido esta mañana con el patrón mayor de la Cofradía, Francisco Gil; la secretaria, Clàudia Masdéu, y el diputado de Promoción Social y Cultural de la Diputación, Óscar Sánchez, en las instalaciones de la entidad.
Tras este primer encuentro y puesto en común, el alcalde ha manifestado la firme convicción del Ayuntamiento de trabajar conjuntamente con la Cofradía y la Diputación para dar el impulso necesario y hacer realidad “un proyecto que pone en valor el sector pesquero, su producto y la identidad ambos representan por el territorio”.
La secretaria de la Cofradía, que ha presentado los primeros planos de la iniciativa, ha explicado que el proyecto también incluye la creación de un aula gastronómica donde poder explicar la realidad del sector pesquero de Cambrils y su importancia respecto a la identidad del propio municipio, de sus tradiciones y la relevancia de su producto a nivel gastronómico y nutricional.
