.gif)
El Bocho Bar Bocateria de Tarragona ha hecho historia con un reconocimiento muy destacado: ha sido escogido como el segundo mejor bocadillo de Cataluña en el prestigioso Campeonato de España de Bocadillos 2025 (Best Sandwich Spain).
Ubicado en la calle Augusto, 24, Bocho ha sabido ganarse el paladar y el corazón del jurado y del público con su propuesta “Legado y Raíces“. Este bocadillo de autor, elaborado con galletas estofadas, queso Parmigiano Reggiano, cebolla adobada con vinagre de Chardonnay y una jamón artesanal dentro de un crujiente pan de vidrio, ha sido reconocido como el segundo mejor bocadillo del territorio catalán.
La competición, que ha contado con 130 participantes de todo el Estado, ha coronado ganadores a nivel estatal, pero también ganadores por comunidades autónomas. Como ganador absoluto el establecimiento Can Gourmet Ibiza con su bocadillo “Mar y Tierra”. La plata estatal ha ido a parar a Tatapas Gastroteka con “El Pinche”, y el bronce, en Quiero Una Pistola, con un original “Bocadillo de Chipirones con Guiso de Morcilla y Calamar”.
A pesar de no llegar al podio nacional, el premio conseguido por Bocho refuerza su posicionamiento como una referencia gastronómica en Cataluña, y aporta visibilidad a la rica escena culinaria de Tarragona, una ciudad que, con bocadillos como este, demuestra tener mucho que decir en el panorama gastronómico estatal.
El local, además de ofrecer una propuesta marcada por una extensa carta de bocadillos de autor, también es conocido por sus entrantes como las croquetas o las empanadas, y también por sus postres, como el pastel de queso casero.
La propietaria de El Bocho, Sonia Rus, ha celebrado este reconocimiento con emoción y agradecimiento, destacando el trabajo realizado con pasión y respeto por el producto de calidad y la tradición. “Hemos recibido este premio con mucha ilusión”, ha expresado Rus.
Con este éxito, Bocho confirma que la buena comida, cuando se hace con autenticidad y estima por el territorio, puede llegar muy lejos.
