L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès una alerta sanitària que afecta diversos pandoros, el tradicional dolç nadalenc d’origen italià. El motiu és la detecció de fragments provinents del recobriment dels motlles utilitzats durant el procés d’elaboració, un fet que ha obligat a retirar diversos lots del mercat.
L’avís arriba després que les autoritats sanitàries italianes comuniquessin la incidència a Espanya. Els productes afectats pertanyen a la marca Piaceri Mediterranei, especialitzada en rebosteria sense gluten, i tots han estat fabricats a Itàlia.
Productes implicats en la retirada
La incidència afecta diferents varietats de pandoro sense gluten de Piaceri Mediterranei. En concret, els lots afectats són els següents:
-
Pandoro clàssic: lots 211853 i 213663, amb dates de consum preferent del 12 de febrer de 2026 i del 26 de febrer de 2026.
-
Pandoro amb crema de xocolata: lots 214281 i 226464, amb dates de consum preferent del 18 de febrer de 2026 i del 18 d’abril de 2026.
-
Pandoro farcit de pistatxo: lots 215695 i 220234, amb dates de consum preferent del 29 de gener de 2026 i del 26 de febrer de 2026.
-
Pandoro amb crema de llimona: lot 225234, amb data de consum preferent del 13 d’abril de 2026.
-
Pandoro de caramel salat: lot 212134, amb data de consum preferent del 23 de febrer de 2026.
Aquests productes s’han distribuït principalment a les comunitats de Madrid i Catalunya, tot i que no es descarta que hagin arribat a altres punts del territori.
Recomanacions als consumidors
Tot i que els productes afectats ja han estat retirats dels establiments, les autoritats adverteixen que alguns consumidors podrien tenir-ne encara a casa.
AESAN recomana revisar l’etiquetatge i comprovar el número de lot. En cas de coincidir amb algun dels afectats, no s’ha de consumir el producte i cal retornar-lo al punt de venda per a la seva devolució o substitució.