La sequera farà caure almenys un 40% la collita de raïm per fer cava, segons les estimacions de viticultors i elaboradors. El sector veu amb “molta preocupació” la falta de pluges: des de l’agost s’ha acumulat una mitjana de 100 l/m2, mentre la xifra idònia hauria de rondar els 500 litres.
“És catastròfic”, afirma a l’ACN el representant de la vinya i el vi a Unió de Pagesos. El sindicat avisa que, si no plou en quinze dies, les pèrdues podrien arribar al 80%.
Més cautelosa és l’AECAVA, que confia salvar més de la meitat de la verema. Pagesos i patronal insten la Generalitat a facilitar ajudes per compensar les pèrdues al camp i també per adaptar els conreus a mitjà termini.
La DO Cava, al seu torn, evita valorar els efectes de la sequera.
