Els 15 millors restaurants de Catalunya aquest 2025

Al llistat hi apareixen restaurants de Barcelona, Girona i Lleida, però no hi ha cap establiment de Tarragona

18 de febrer de 2025 a les 08:29h

La guia Macarfi, un recull especialitzat en el món gastronòmic, va celebrar a Barcelona la seva gala on reconeix la millor gastronomia de diverses comunitats autònomes, entre elles Catalunya, i els seus millors restaurants. Enguany la guia celebra els 10 anys.

Pel que fa a Catalunya, la guia Macarfi ha destacat els 15 millors restaurants, una llista que no presenta gaires sorpreses i que ve encapçalada per un clàssic d'aquesta mena de llistats: El Celler de Can Roca, dels germans Roca. La majoria dels establiments es troben, però, a la província de Barcelona, amb alguns representants també de Girona i un restaurant de Lleida. La província de Tarragona no té representació al llistat.

Els 15 millors restaurants de Catalunya

  1. El Celler de Can Roca - Girona
  2. Cocina Hermanos Torres - Barcelona
  3. Via Veneto - Barcelona
  4. Alkimia - Barcelona
  5. Ca l'Enric - La Vall de Bianya, a la Garrotxa
  6. Estimar - Barcelona
  7. Can Jubany - Calldetenes, a Osona
  8. Lasarte - Barcelona
  9. Enigma - Barcelona
  10. Aürt - Barcelona
  11. Miramar - Llançà, a l'Alt Empordà
  12. Gresca - Barcelona
  13. La Boscana - Bellvís, al Pla d'Urgell
  14. Dos Palillos - Barcelona

Al 15è lloc hi figuren dos restaurants, ex aequo: el Koy Shunka de Barcelona i Les Cols, a Olot (la Garrotxa).

La guia inclou també els millors restaurants de la Comunitat de Madrid, Andalusia, Astúries, Cantàbria, el País Basc, La Rioja i la Comunitat Valenciana, i un llistat amb les millors ‘rookies’ del 2025, és a dir, les millors obertures.

En aquest cas,  entre les 15 millors obertures de tot l'Estat hi figuren dos restaurants a Catalunya. En tercer lloc, el Maymanta, a Barcelona; i en el quart lloc l'Esperit Roca, ubicat a Sant Julià de Ramis (Gironès).

Sobre l'autor
C CIUTAT
Redacció
Veure biografia
El més llegit