Pel que fa als preus, explica que els 8 o 10 cèntims que es paguen actualment de mitjana per unitat “són una mica justos per la feina que porta el calçot” i que moure’s en una forquilla d’entre 10 i 12 cèntims seria un preu òptim. Aquí, tot i reconèixer que “el pagès sempre es queixa del preu”, recorda que l’any passat, per exemple, alguns calçots es van arribar a pagar a tres o quatre cèntims.
Per últim, Pañella destaca que Gavà també s’ha volgut sumar a “la moda del calçot” organitzant aquest dissabte la segona edició del Tast de Calçots a la plaça Major, una cita amb degustacions i concursos, entre d’altres activitats, que volen repetir en anys pròxims per promocionar, com ja es fa amb l’espàrrec, un producte de qualitat i proximitat i, alhora, posar en valor la feina dels pagesos locals.