Vilanova i la Geltrú se prepara por vivir una nueva edición de la Ruta Gastronómica DO Penedès, que comenzará el 22 de mayo y se prolongará hasta el 13 de mayo. junio. Esta quinta edición reúne 28 bodegas de la Denominación de Origen Penedès y 8 restaurantes de la ciudad, que ofrecerán una experiencia gastronómica única con vinos locales i platos creados con productos de proximidad.
El objetivo de esta iniciativa, que ha estado uno éxito en ediciones anteriores, es destacar la calidad de los vinos Penedès i reforzar la relación entre los productores vitivinícolas i los restauradores del territorio, al mismo tiempo que se apuesta por el uso de productos locales i de temporada en la cocina. Los vinos de la DO Penedès se maridarán con menús especiales diseñados para los restaurantes participantes, ofreciendo una experiencia que combina la alta gastronomía con lo mejor del producto local.
Una ruta de maridajes y sabores locales
La ruta gastronómica comenzará el 22 de mayo con el restaurante Miramar Beach Club, que ofrecerá una propuesta marinera i de calidad a tocar del mar. La ruta continuará el 23 de mayo al restaurante La Malaxica, con uno menú de cocina mediterránea contemporánea, seguido del restaurante La Gambarrada el 29 de mayo, donde la gamba de Vilanova será la auténtica protagonista de la experiencia gastronómica. El 30 de mayo, será el turno del Ceferino, que fusionará la cocina catalana i marinera con productos de proximidad.
Otros fechas destacadas incluyen el 5 de junio al restaurante Genito, donde se ofrecerán pequeñas joyas culinarias en forma de tapas, i el 6 de junio al restaurante L’Hac, uno referente de la cocina de autor con productos locales. La ruta hará parada también al restaurante Tabla 26 el 12 de junio, combinando mar i montaña, i finalizará el 13 de junio al restaurante La Marabanda, donde la cocina mediterránea de calidad se fusiona con la creatividad delante del mar.
Un apoyo a la Denominación de Origen Penedès y a los productos locales
Esta ruta gastronómica no sólo promueve los vinos de la DO Penedès, sino que también pone en valor los productos de proximidad como base de la alta gastronomía de la zona. Los vinos que se podrán degustar provienen de bodegas destacados como Alsina Sardà, Avgvstvs Forvm, Jean Leon, Pinord, Jané Ventura, entre otros, que participarán activamente en la presentación de los sedes vinos durante los cenas.
El precio de las cenas varía entre 50 y 65 euros por persona, dependiendo del restaurante, y es necesario hacer reserva previa por garantizar la asistencia. Los aforos serán limitados, i por a más información i reservas, los interesados podrán consultar la página web oficial de la DO Penedès o llamar directamente a los restaurantes.
