La Asociación Catalana de Sommeliers ha organizado esta semana una sesión de formación y cata profesional dentro de la programación de la 14ª edición del Festival del Vino y la Gastronomía “Cambrils, entrada al País del Vino”. La jornada, que se llevó a cabo en el patio de la Torre del Llimó, contó con la participación de la acabada de crear Asociación Montsant Nord, y el apoyo del Patronato de Turismo y el Departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de Cambrils.
Las bodegas de la zona norte de la Denominación de Origen Montsant han constituido esta nueva asociación con el fin de promover las particularidades de los vinos que se elaboran en esta zona, la más fresca de la DO Montsant.
La Asociación Montsant Nord está constituida por 10 bodegas ubicadas en los 4 municipios que conforman la zona (Cornudella de Montsant, Ulldemolins, Albarca y Siurana) y todos ellos han participado en la sesión organizada en Cambrils. Las bodegas son Agrícola d’Ulldemolins, Celler Cooperatiu de Cornudella, Celler de l’Era, Celler Gritelles, Celler Noguerals, Celler Ronadelles, Celler Serra Major, Cingles Blaus, Clos Maria y Compañía Vitícola Sileo.
Las 10 bodegas de Montsant Nord elaboran sus vinos con uva proveniente exclusivamente de esta zona, y ahora quieren dar a conocer las peculiaridades que tiene esta zona en diferencia en el resto de zonas de la DO Montsant. La asociación cuenta con el apoyo de la DO Montsant, y las bodegas que la conforman confían en que sirva para que otras zonas de la DO puedan unificar sus esfuerzos con el fin de ayudar a difundir mejor los vinos de la DO Montsant.
Este año la Feria del Vino ha querido apostar por esta iniciativa con la voluntad de colaborar con la Asociación Catalana de Sommeliers, acogiendo una serie de profesionales especializados en este sector.
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