La pizzería barcelonesa Sartoria Panatieri ha conseguido el segundo puesto del ranking italiano The Best Pizza Award 2024 -listado que distingue a las 100 mejores pizzerías del mundo- en la ceremonia que se ha celebrado este lunes en el Spazio Antologico de Milán.
El año pasado el local de la capital catalana se situó como la mejor pizzería de Europa fuera de Italia, según la guía 50 Top Pizza Europe.
A los galardones de este lunes, el primer premio se lo ha llevado, por cuarto año consecutivo, el maestro pizzero de Pepe in Grani, en Caiazzo (Italia), Franco Pepe.
Los artífices del local barcelonés, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, ocupan el segundo lugar y completa el podio Simone Padoan, fundador de I Tigli, en San Bonifacio (Italia).
Entre las 100 pizzerías destacadas por la lista en todo el mundo aparecen tres más del estado español.
En el número 49 la pizzería de Bilbao Demaio, con el maestro pizzero Gioel Demaio.
En el número 66 la pizzería de Girona Gasparic, con Eloi Torrent.
Y en el número 89 el local de Sabadell Il figlio di Emiliano, con Eric Ayala.
Por su parte, Rafa Panatieri y Jorge Sastre han conseguido también el premio The Best Pizza Margherita.
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